【新潟市】1927年創業の老舗中華料理店『保盛軒』が4月25日に移転オープン！名物の「最強マーボー豆腐ランチ」を新潟日報メディアシップで食べられる♪

『保盛軒』とは

昭和2年(1927年)創業の“新潟を代表する老舗中華料理店”です！

古町エリアや新潟市西区で長年営業を続け、「新潟で最初にラーメンや本格中華料理を提供したお店」と言われる名店ですよ♪

4月25日(土)からは、新天地「新潟日報メディアシップ」に移転して営業をスタート！

「マーボー豆腐」などの人気メニューを万代エリアで食べられるようになりました♪

再開を心待ちしていたファンにとって嬉しいお知らせですよね！

大きな窓から光が差し込む、開放的で明るい店内◎

2人～8人掛けのテーブル席が揃っていて、お一人様ランチはもちろん、家族や職場仲間との食事会にもぴったり♪

落ち着いた雰囲気の空間は高級感もあり、記念日や特別なディナーにも喜ばれること間違いなしですよ！

最強マーボー豆腐ランチ／1,450円

まずは、看板メニューの「最強マーボー豆腐ランチ(1,450円)」をいただきます！

ランチセットは「最強マーボー豆腐・マーボー豆腐・えびと卵のチリソース・新玉ねぎと豚肉の細切り炒め」の4種からメインを選べる構成◎

ご飯・スープ・サラダ・ザーサイ・デザートが付いて、“ご飯のおかわり1杯が無料”のお得なランチです♪

“香辛料と山椒のビリビリッとした香り”がふわっと漂い、食欲が一気に最大値に！

赤みを帯びた鮮やかな餡の中に、大きめにカットされた白い豆腐がゴロゴロ♪

山椒のシビれがじんわりと広がり、本格中華の味わいを満喫できます！

ひき肉の旨みとコクのある餡も堪らない…♪

濃いめの味付けがご飯をどんどん進ませて、気づけばおかわり確定コース(笑)

山椒のシビれがヤミツキになって、箸が止まりません！

セットのスープは優しい味わい！

麻婆豆腐のピリピリ感をリセットしてくれますよ♪

サラダ・ザーサイ・デザートも絶品で、バランスのいいランチセットです！

サンラータンメン／1,300円

お次は、「サンラータンメン(1,300円)」をいただきます！

酸味・辛味・とろみが三位一体となった、本格中華スープ麺ですよ♪

お酢のキリッとした香りが立ち上り、食べる前からワクワクが止まりません！

お酢の酸味が鼻にスッと抜け、後からじんわりと辛味が追いかけてくるスープ♪

とろみがついているので、最後までアツアツが続くのが嬉しいですね！

卵・お肉・きのこなどの具材もたっぷりで、食べ応え抜群です♪

細めのストレート麺は、表面なめらかで食べやすい！

とろみのある酸辣スープをしっかりと持ち上げ、口の中で複雑な旨味が広がりますよ♪

お酢のおかげでさっぱりとまとまり、するするっと完食できる一杯です！

ガタチラは、「肉焼売 3個(630円)」と「えび蒸し餃子 3個(630円)」を追加注文！

シンプルな見た目の「肉焼売」は、肉の旨みがぎゅっと凝縮された王道の一品！

あふれ出る肉汁のジューシーさがたまりません◎

「えび蒸し餃子」は、半透明でもちっとした皮が特徴！

えびの旨味が広がり、あっさりと上品な味わいを楽しめます♪

本格中華の点心を味わいたい方は、ぜひ注文してみてくださいね！

その他メニュー

ご紹介したメニューのほかにも、「五目そば(1,200円)」や「えびチャーハン(1,300円)」など、バリエーション豊かなメニューが揃っています！

前菜・一品料理も豊富なので、お酒と一緒に楽しむのもおすすめですよ♪

ガタチラは「紅色ココナッツ団子 2個(500円)」が気になります！

アクセス情報

店舗の場所は、新潟市中央区万代にある「新潟日報メディアシップ」の2階。

2月に閉店した「四川飯店 新潟」の跡地です。

「新潟駅」からは徒歩で約15分で、アクセス抜群の立地ですよ♪

老舗中華料理店『保盛軒(ほせいけん)』は、4月25日(土)に移転オープンしました！

“新潟を代表する中華料理”を味わいたい方は、ぜひ足を運んでみてくださいね♪