【新潟市】新潟県庁の新しいグルメスポット『SUZUWEILL』が4月15日にオープン！管理栄養士監修の「Daily Plate」と「Well Plate」で“ととのうランチ”を楽しもう♪

『SUZUWEILL』とは

「SUZU GROUP(有限会社 寿々瀧)」が展開する“ウェルビーイングをテーマにしたお店”です！

県庁職員の福利厚生の一環としてスタートした“お昼限定の食堂”ですが、一般の方も利用できるのが嬉しいポイント◎

お弁当やケータリングにも対応しているので、気軽に利用できますね♪

「km0 wellbeing kitchen」というコンセプトで、“新潟の風土と現代の暮らしをつなぐ食のあり方”を追求しているとのこと！

「新潟の風土に育まれた食材」や「味噌などの発酵食品」を味わうことで、“身体をが整う・心が少しゆるむ食事の時間”を過ごせますよ♪

広々と開放感のある店内には、テーブル・カウンター席がズラリ！

グループでのランチはもちろん、一人でも利用しやすい雰囲気ですよ♪

「今日はちょっと整うランチにしたい…」という時に、ぜひ訪れてみてくださいね！

Daily Plate／1,000円

まずは、「Daily Plate(1,000円)」をいただきます♪

管理栄養士監修のプレートランチで、“一皿で栄養バランスを整えられる”のが特徴◎

全体的にやさしい色合いで、見るからに身体が喜びそうな一皿です♪

全体的に塩分が控えめで、食べやすい味わい！

メインの鶏肉はしっとりと柔らかく、噛むたびに旨みが広がります♪

ガタチラは、卵のキッシュがお気に入り！

ふわふわ食感が印象的で、ホッとする美味しさに癒されますよ♪

漬物やおばんざいはしっかりめの味付けで、プレート全体のバランスが抜群です♪

また、ランチには“おかわり自由の味噌汁”がセットです！

セルフで味噌汁を作るスタイルで、その日の気分に合わせて味噌を選べますよ♪

「新潟産コシヒカリ こうじみそ」や「越後コシヒカリ 玄米みそ」など、飲み比べも楽しめますね！

自分でトッピングを選べるので、“自分だけの一杯”を作れます◎

ふわっと立ちのぼる味噌の香りに癒されてくださいね♪

健康的なプレートランチと味噌汁で、大満足のランチセットです！

Well Plate／1,000円

続いて、「Well Plate(1,000円)」をいただきます！

“動物性食品不使用のプレートメニュー”で、ヘルシー志向の方にオススメしたい一品です♪

見た目はとても華やかで、具材もたっぷり◎

野菜中心ながらもボリューム感があり、食べ応え抜群ですよ♪

中でも印象的だったのが、麩のタレカツです！

甘辛いタレがしっかり絡んでいて、ご飯が進む味わい♪

「お麩ならではの柔らかな食感」と「タレのコクのバランス」が絶妙ですよ！

どの野菜も丁寧に味付けされていて、それぞれの食感や風味がしっかり活かされています！

一口ごとに違った美味しさなので、食べ進めるのが楽しいプレートです♪

もちろん“味噌汁はおかわり自由”なので、一緒に堪能してくださいね！

その他メニュー

ご紹介したメニューのほか、「Koji Curry Plate(1,000円)」もラインアップ！

カツオ出汁とコシヒカリ玄米味噌のカレーで、和風の味わいも楽しめるとのこと♪

ボリュームもあるので、ガッツリ食べたい方にもオススメですよ！

また、「休憩みそ汁(500円)」のみの注文もOK！

テイクアウト用のカップもあって、オフィスなどでゆったりと過ごせますよ♪

県庁内の職員の方が羨ましい…！

アクセス／店舗情報

店舗の場所は、新潟市中央区新光町。

「新潟県庁西回1階」にありますよ！

「新潟バイパス 女池インター」からは車で約10分♪

県庁周辺でランチを探している方は、ぜひチェックしてくださいね！