【新潟市西区】創業12年を迎える喫茶店『珈琲館mai(マイ)』をご紹介！「いつでも食べられるモーニング」と「店主のこだわりブレンド珈琲」が人気♪

一日中楽しめるモーニングメニュー

『珈琲館 mai』は、2014年11月19日にオープンした喫茶店です。

「mai」という店名は、店主がバンド活動をしていた頃のボーカル名“まい”に由来♪

“珈琲館”という漢字表記は、「日本らしくて格好いい」という想いから付けたそうですよ！

落ち着いた雰囲気の店内は、席の間隔がゆったりと確保されています。

周囲を気にせず、思い思いの時間を過ごせるのも嬉しいですね♪

出勤前に立ち寄る方や読書を楽しむ方、ご夫婦でゆっくりモーニングを味わう方など、さまざまなお客様に親しまれていますよ◎

そして最大の特徴が、“時間を気にせずモーニングメニューを楽しめる”こと♪

パンがなくならない限り何時でも注文できるので、「今日は少し遅めの朝ごはん」という日にもぴったりです◎

ブレンド珈琲は、“480円”と手頃な価格！

「毎日足を運んでいただきたい」という想いから、価格をギリギリまで抑えているそうです。

自家焙煎コーヒーとモーニングを楽しめる、地域に愛される喫茶店ですよ♪

自家焙煎コーヒーへのこだわり

『珈琲館 mai』のコーヒーは、すべて“店主による自家焙煎”！

豆の色や香り、煙の様子を見ながら、丁寧に仕上げているそうです♪

抽出方法には、サイフォンを採用！

※サイフォン…蒸気圧や液体の移動を利用するコーヒー抽出器具。

「ドリップだと、淹れる人によって味が変わってしまうんです」と店主。

ブレンドは深煎りで、酸味を抑えた苦味の効いた味わい♪

3種類の豆を使ったブレンドの配合は、店主だけが知る秘密なのだとか◎

「コスタリカ珈琲」や「トミオフクダ ブルボン珈琲」などシングルオリジンの豆もあり、気分に合わせて選べますよ！

イチオシの楽しみ方は、“ブレンド珈琲と何もつけないトースト”の組み合わせ！

「シンプルだからこそ、コーヒーとパン本来のおいしさが引き立つんです」と話してくれました。

「自家焙煎の豆」や「アイスコーヒー(ボトル)」も販売しているので、お気に入りの味を自宅でも楽しめますよ♪

おすすめメニュー3選

モーニングメニューは定番のセットからスイーツまで、思わず迷ってしまうほど種類が豊富！

トーストやコーヒーはもちろん、甘いものが好きな方に嬉しいメニューも♪

今回は、特におすすめしたい3つのメニューをご紹介します！

① トースト＆ゆで卵＆ヨーグルト

まず味わってほしいのが、定番の「トースト＆ゆで卵＆ヨーグルト(550円)」。

なんと言っても目を引くのは、この厚み…！

こんがりと焼き上げられたトーストは、“外は香ばしく、中はふんわり”とした食感を楽しめます。

シンプルだからこそ、パン本来のおいしさを存分に味わえる一品◎

② トースト＆ゆで卵＆ヨーグルト＆あずき＆ホイップ

甘いものも楽しみたい方には、「トースト＆ゆで卵＆ヨーグルト＆あずき＆ホイップ(650円)」がおすすめ♪

香ばしいトーストにあずきとホイップをのせれば、“ほっとする甘さ”が口いっぱいに広がります。

ゆで卵やヨーグルトも付いた満足感のあるセットで、「コーヒー付きでも850円」とリーズナブルなのも嬉しいポイント◎

③ 雪見珈琲ゼリー

暑い季節にぜひ味わってほしいのが、人気の「雪見珈琲ゼリー(単品550円／ドリンク付750円)」です。

自家製のコーヒーゼリーにアイスやホイップクリームを添えた、見た目も涼しげなデザート♪

“コーヒーゼリーのほろ苦さと、アイスやホイップクリームのやさしい甘さ”が絶妙にマッチ！

後味は驚くほどさっぱりとしていて、暑い日でもペロリと食べられます♪

店主の想い

店主が大切にしているのは、「ほっとできる、癒やしの場」であり続けること。

「コーヒーを飲んで、一息ついて帰っていただきたい」

嫌なことがあった日も、コーヒーを片手に「また頑張ろう」と思えるような、そんな一杯を届けたいそうです。

静かに本を読んだり、ジャズのBGMを聴きながらうとうとしたりする方も…。

なかには半日ほどゆっくり過ごすお客様や、お昼寝をしていく方もいるそうです！

そしてもうひとつ、大切にしているのが“喫煙をしながら楽しめる空間(全席喫煙可)”であること。

「コーヒーを飲みながら会話を楽しみ、タバコでほっとひと息つける。そんな場所も必要だと思うんです」と教えてくれました。

「いつでも厚切りトーストがお得に食べられて、喫煙もできる。そんなお店であり続けたいですね」と素敵な笑顔で話してくれましたよ♪

アクセス

店舗の場所は、新潟市西区寺尾朝日通。

「JR小針駅」から徒歩で約10分です！

駐車場も完備しているので車での来店も安心ですよ◎

どこか懐かしい“昔ながらの喫茶店”で、のんびりとした喫茶店時間を楽しんでくださいね♪