冬と言ったら、温かい鍋が食べたくなりますよね！
自宅でも手軽に作れますが、やっぱりお店のおいしい鍋が食べたいという方に新潟市東区中野山にある『囲酒屋すいけん』の絶品鍋をご紹介します！
場所は中野山1丁目の県道4号・赤道沿いにあります。
多彩な酒類と料理が揃い、創作料理も人気な『囲酒屋すいけん』！
（囲酒屋すいけん オーナーの五十嵐さん）
店内にはカウンターと座敷の席があり、1人から大人数まで様々なシーンで利用できる隠れ家的な居酒屋です。
元々洋食を極めたオーナーが作る和・洋・中の創作料理は絶品！
様々な料理が楽しめるのも魅力です。
人気No.1メニューの「石焼きマーボー豆腐」は外せません！
ですが、ガタチラ事務局の食いしん坊担当は大好物の串揚げを注文！
（右からアボカド、しいたけ、玉ねぎ、にんにく、サーモン）
ソースにつけても衣がサクッサク！揚げたての特権ですね。二度漬けは厳禁です！
『囲酒屋すいけん』おすすめの「和牛もつ鍋」！冬にピッタリの鍋料理です！
（写真は2人前 1人前1,045円～）
見た目で伝わるこのボリューム感！！！
醤油ベースのあっさりとしたスープにプルプルなジューシーなホルモンの相性が抜群です！
キャベツやニラなどの野菜もたっぷり入っているので、食べ応えも抜群です。
〆の雑炊も堪能したのですが、食欲が先走って気づいたら完食していました・・・
写真でご紹介できずにすみません（汗）
『囲酒屋すいけん』は、鍋メニューの他にも美味しい料理とお酒が堪能できます。
豊富なメニューが飽きさせない！掲示板のおすすめメニューは特に必見です！！
また、「すいけん」の2階には、カールスバーグ生beer始め各種ハイボールが楽しめる「すいけんBAR SLOW」があります！
今回は特別に店内を見学させていただきました。
階段を登るとお洒落な空間が出迎えてくれます。
次回は「すいけんBAR SLOW」も利用したい！
カラオケもできるので、気分も高まり、お酒が進みそうです！
”酔えば酔うほど強くなる！”
「すいけん」に訪れたらオーナー五十嵐さんのこだわりが垣間見えるも魅了です。
寒い冬は、心も身体もほっこりと温まる鍋とを楽しみましょう！
【囲酒屋すいけん】
住所：新潟市東区中野山1丁目7−4
電話：025-257-6789
営業時間：17:30～翌1:00
