「旬の味覚を堪能したい！」という方に、おすすめの「イベント情報」がガタチラに届きました♪
『村上はらこ丼フェスティバル 2024』が10月20日(日)～12月31日(火)まで開催中ですよ！
村上市内を流れる「三面川(みおもてがわ)」には毎年多くの鮭が遡上していて、村上市は「鮭のまち」としても知られていますよね♪
鮭との関わりの歴史は古く、“平安時代には鮭を朝廷へ献上していた”という記録が残っているそうです。
そんな村上市の“鮭”が旬を迎えていますよ♪
古くから鮭を大切にしてきた村上市では、頭から尻尾まで余すことなく堪能するため、市内の飲食店では多彩な鮭料理を楽しめるのが特徴！
その料理の数は“100を超える”とも言われているから驚きですよね…！数ある鮭料理の中でも、特に人気なのが「はらこ丼」です♪(※「はらこ」とは、村上の方言で「いくら」のこと)
同イベントでは、村上市内の飲食店が腕を振るう「自慢のはらこ丼」を堪能できますよ！
今年の参加店は、“全21店舗”！！同じはらこでも各店がこだわりの味付けで提供しているので、食べ比べを楽しめるのも魅力ですよね♪
【参加店舗(2024年10月25日時点)】
- 石田屋…鮭ばっかり丼(小鉢、漬物、みそ汁付)／1,980円
- 割烹 味作…はらこ丼(漬物、みそ汁付) ／2,000～2,500円 ※前日までに要予約
- カフェ＆ダイニング Dayis…牛トロはらこ丼／2,300円 ※個室希望は要予約
- 郷土料理 入船(いりふね)…季節の小鉢とはらこ丼(小鉢2種、フルーツ、吸物付)／3,000円 ※要予約
- 和食四川料理 千経(せんけい)…はらこ丼／3,410円(上100g)・1,925円(並50ｇ)
- きせつ料理たく味(たくみ)…贅沢はらこ丼／2,500円 ※テイクアウトのみ ※要予約
- 和風レストラン 平内(へいない)…秋のぜいたく丼／2,100円
- 石挽き蕎麦と和食処 悠流里(ゆるり)…はらこ丼(小針、香の物、みそ汁付)／2,090円
- 料亭 能登新(のとしん)…料亭の鮭の昆布〆宝石重／時価 ※要予約
- やすらぎ処 石亀(いしがめ)…はらこ丼／2,200円 ※一日分売り切れ次第終了
- 割烹 千渡里(ちどり)…鮭はらこ丼(小鉢1品・漬物・味噌汁・デザート付)／3,300円
- NIHACHI(にはち)…NIHA風サーモンとはらこのライスボウル~自家製チーズクリーム添え~(前菜+ドリンク付)／1,680円・デザート付1,900円～
- 越後村上うおや 海鮮一鰭(いちびれ)…海鮮はらこ丼(小鉢・吸い物付)／1,480円
- 千年鮭 井筒屋(いづつや)…極上 豪快はらこ丼／4,752円
- 割烹 善蔵(ぜんぞう)… はらこごはん(鮭の珍味三点と鮭眞上のお吸い物付)／2,750円 ※要予約
- 朝日みどりの里 食堂(道の駅朝日)…鮭の親子丼(小鉢、漬物、みそ汁付)／1,700～2,000円
- 和風レストラン美咲…美咲特選 鮭親子丼(小鉢2種、漬物、みそ汁付)／2,500円
- 海鮮処 番屋…はらこ海鮮丼(小鉢、漬物、みそ汁付)／2,200円
- 岩船港直売所 漁師食堂…はらこ丼セット／2,000円
- 和いたり庵ヤマト…鮭とはらこのパスタ丼／ランチセット2,680円・ディナー単品2,480円
- 割烹食堂 いそべ…いそべの「はらこど～ん」たっぷり鮭親子丼(お新香、みそ汁付)／2,970円
どれもはらこをた～っぷり使用していて、写真を見ているだけで食欲をそそります…♪(笑)
ガタチラスタッフが気になったのは、井筒屋の「極上 豪快はらこ丼」です！
卵の旨味を確かめながら選別し、“最上級と認めたものだけ”を使った極上のはらこ丼ですよ♪塩引鮭などの鮭料理が5品も付いて、豪華なメニューとなっています！
▼「井筒屋」のご紹介記事はこちら
季節食材のため、“入荷状況により提供期間や金額などが変更になる場合もある”とのこと。また、店舗によって提供期間が異なるので、事前に確認するのがおすすめですよ！
せっかくなら、全21店舗のはらこ丼を制覇したいですね…！(笑)
村上市には、日本初の鮭の博物館「イヨボヤ会館」や「おしゃぎり会館」など、歴史や文化が学べる施設がたくさんあります♪はらこ丼と一緒に、ぜひ村上観光も楽しんでくださいね！
『村上はらこ丼フェスティバル2024』概要
開催期間
2024年10月20日(日)～12月31日(火)
※提供期間は店舗によって異なります。
詳細ホームページ
https://www.sake3.com/event/10167
主催・お問い合わせ
一般社団法人 村上市観光協会
電話：0254-53-2258(9:00～17:00)
