「ラーメンとチャーハンを一緒に楽しみたい！」という方に、おすすめの「飲食店情報」がガタチラに届きました！

南蒲原郡田上町にある『メンドコロ スガ井』をご紹介します♪

2019年8月のオープン以降、連日多くの方が訪れる人気ラーメン店です！

オープン当初は、「煮干し清湯」と「鶏白湯」の2種類のスープで作るラーメンを提供していた同店ですが、オーナーが製麺職人と出会ったことをきっかけに、麺に合わせたスープを「煮干し清湯」の1本に絞ったそうです！“新潟のあっさり煮干しラーメンと炒飯のセット”をメインにして、2021年にリニューアルしました♪

ラーメンとチャーハンのセットを“ラーチャン”と呼ぶように、新潟ではお馴染みのラーメン文化ですよね♪ガタチラスタッフも大好きな組み合わせです！(笑)

「Simple is Best」をコンセプトに、”ちゃんとしたおいしさ”を心掛けているラーメンはどれも絶品で、リピーターも多いですよ♪

人気メニューはもちろん「ラーメン炒飯(1,100円)」！ラーメンは“醤油”と“塩”で選べますよ♪

あっさり系のスープは、食べ進むほどに旨みが増してきて絶品♪中加水の細麺にスープが絡み、口いっぱいにおいしさが広がります！

この炒飯がラーメンと相性抜群なんです…！ホロホロのチャーシューがクセになるおいしさですよ♪

「お腹いっぱいになって欲しい」というオーナーの想いから、“炒飯(半・単品いずれも)の量がやや多め”なのも嬉しいポイント！(笑)持ち帰り容器(有料)もあるので、食べきれない方も安心ですよ♪

「油そば(850円)」は女性にも人気の一品！

しっかりとした太麺の存在感…！(笑)普通盛りで250gですが、大盛りにもできますよ♪もっちりとした麺にタレがしっかり絡み合い絶品です！トッピングのチャーシューもホロホロでおいしい～！

「ドクロ煮干しソバ(1,080円)」は一時期提供をやめていたメニューですが、お客様から多くのリクエストを受け、毎月第2土曜日限定で復活！

口に含んだ瞬間、強烈な“煮干しの出汁”を感じる、煮干し系ラーメンが好きな方にはたまらない一杯ですよ♪月に1回しか食べられない限定麺なので、ぜひ堪能してみてはいかがでしょうか？

ほかにも季節限定メニューなどが登場することもあるので、お店のInstagramをチェックしてくださいね！また、3月～11月末頃までは“金曜・土曜限定”で、夜営業(17時30分～20時30分)を実施するそうです！

夜メニューは“新潟流クリア豚骨「豚そば」のみ”となり、昼とは違うメニューで営業するそうですよ！2月まではランチ営業のみとなるのでご注意くださいね♪

店舗情報

場所は田上町田上の国道403号線沿い。店名の書かれた看板と暖簾を目印にしてくださいね！駐車場は店舗前のほか、斜め向かいに第2駐車場もあるので、車で行く際も安心ですよ♪

ラーチャンは最高だよね～僕も食べに行ってみたいな！