「開放的な場所でビールを楽しみたい！」、「友達とワイワイ盛り上がれる場所を探している」という方に、ぴったりな“グルメ情報”をガタチラがお届けします！

やすらぎ堤に6月19日(木)からオープンした『YASURAGI GARDEN(やすらぎガーデン) 2025』は皆さんご存じですよね♪

新潟駅からアクセス抜群の「信濃川のリバーサイド」で、アウトドア気分を楽しめる“期間限定のビアガーデン”です！

人気アウトドアブランド「スノーピーク」のギアを使ったおしゃれな空間が魅力！

ダッチオーブンやスキレットで調理された、“キャンプ飯”や“キンキンに冷えた生ビール”を楽しめますよ♪

仕事帰りのサク飲みはもちろん、会社の同僚との暑気払い、友人との飲み会、夏を満喫したい人にもおすすめ！

セツコママと行ってきたので、料理の実食レポートとあわせて同店の魅力をご紹介します♪(取材日：2025年6月18日)

夏気分を味わえるロケーション

『やすらぎガーデン』は、新潟市中央区のやすらぎ堤(信濃川沿い)で開催される“期間限定のビアガーデン”です！

信濃川の水辺空間を活用した「ミズベリング・プロジェクト」の一環で、自然の中で気軽にアウトドア体験ができるのが特徴ですよね♪

2025年も6月19日(木)から9月23日(火・祝)まで開催され、「開放的なリバーサイドで“手ぶらアウトドア”が楽しめる」と話題になっています！

会場は、アウトドアブランド「snow peak(スノーピーク)」が空間を完全プロデュース！

大型テントやタープ、ウッドテーブル、チェア、開放感あふれるテラス席やカウンター席などが並び、昼も夜もおしゃれで非日常感たっぷりの雰囲気を楽しめます♪

日中は広々とした芝生に風が通り抜け、ナチュラルなアウトドア空間が心地よいですよ！

夕方〜夜はライトアップされた川辺が幻想的なムードに変わり、夏気分が一気に加速します♪

座席数は最大120席以上あり、少人数から大人数のグループまでリラックスして過ごせますよ！

また、料理やドリンクの注文はスマートフォンから簡単にできる「スマホオーダー制」を導入♪

手軽に注文できるので、大人数の会でもスムーズに楽しめるのも嬉しいポイントです！

さらに、ペット同伴OKの専用席も用意されているので、ワンちゃんと一緒に来場したい人にもおすすめですよ♪

贅沢ビアガーデンコース

『やすらぎガーデン』の料理には、ダッチオーブンやスキレットなどの本格アウトドア調理器具を使って仕上げたキャンプ飯がラインアップ！

どれもアウトドア気分を盛り上げてくれる逸品ばかりです♪

種類豊富なメニューに悩んでしまう方は、「コース料理」がおすすめです！

ガタチラスタッフは、「贅沢ビアガーデンコース※料理13品+2時間飲み放題(6,500円)」を堪能してきましたよ♪

【料理内容(一例)】
・枝豆
・トマトとモッツアレラのカプレーゼ
・フライドポテト
・若鶏の唐揚げ
・チョレギサラダ
・牛ハラミグリルステーキと豚タン塩焼きの盛り合わせ
・とうもろこしの唐揚げ
・ソーセージ盛り合わせ
・海老と野菜のアヒージョ(バケット付)
・マルゲリータピザ
・農家の息子がつくるジェラートの店ハナタバの季節のジェラート

まずは、「枝豆・トマトとモッツアレラのカプレーゼ・チョレギサラダ」が盛り合わせで運ばれてきました！

温かみのある木製プレートも、アウトドア気分を盛り上げてくれますね♪

彩り豊かな前菜に、ビールが進みますよ！

こんがり揚がった「フライドポテト」と「若鶏の唐揚げ」は、ビールのおつまみにぴったりな最強の組み合わせ♪

子供も大人も大好きな定番メニューもあり、家族連れにもおすすめですよ！

メイン料理は、「牛ハラミグリルステーキと豚タン塩焼きの盛り合わせ」と「ソーセージの盛り合わせ」です！

肉好きにはたまらないビジュアルに、食欲が加速していきます…！(笑)

牛ハラミのグリルステーキは絶妙な焼き加減で、噛み応えがありつつも、ハラミ特有の柔らかさがやみつきになります♪

薄切りにされた豚タンは、程よい歯ごたえと塩気がクセになる美味しさ！

上にのせられたネギと合わせれば、さっぱりとした後味でいくらでも食べられそうです♪

ジューシーなソーセージが数種類並ぶ一皿は、シェアにもぴったり♪

こんがり焼かれたソーセージは、パリッとした皮から肉汁がジュワッと溢れ出てきますよ！

いずれもビールと相性抜群です♪

スキレットの中でグツグツと音を立てている「海老と野菜のアヒージョ」は、ニンニクの香りが食欲を刺激します…！

プリッとした海老とオイルがしみ込んだ野菜が絶品♪

添えられたバケットには、アヒージョのオイルをヒタヒタにして堪能してくださいね！

こんがり焼けた「マルゲリータピザ」は、トマトソースの酸味と甘み、モッツァレラチーズのミルキーなコク、そしてバジルの爽やかな香りが口いっぱいに広がります♪

生地もふっくらと焼き上がっていて、本格ピザに大満足です！

コースの締めのデザートには、人気ジェラート専門店「農家の息子がつくるジェラートの店ハナタバ」の季節のジェラートを堪能できますよ！

マンゴーはねっとりとした舌触りで、マンゴー本来の風味を存分に楽しめます♪

レモンは、キリッとした酸味と爽やかな香りが、後味をサッパリとさせてくれますよ！

どちらも食後の口直しにぴったりです♪

ボリューム満点のコース料理に、セツコママも大満足でした！！

メニュー(2025年6月18日時点)

飲み放題付きのコース料理のほか、「ドリンク飲み放題のみ(90分／2,000円)」も可能です。

料理は単品注文もできるので、お好みの料理と一緒に楽しむのもおすすめですよ！

また、「女子会ビアガーデンコース(4,000円)」は“3時間の飲み放題付き”なので、ゆっくりと女子会トークができますね♪

ドリンクは、ビールやハイボール、ワイン、サワー、カクテルなどのアルコールも充実♪

ソフトドリンクやノンアルカクテルもあるので、お酒を飲まない方やお子様も一緒に楽しめますよ！

「やすらぎテラス」もおすすめ

『やすらぎガーデン』の隣にある、「やすらぎテラス」もおすすめです！

オシャレなウッドデッキのカウンター席や、開放的な水辺の席で、カジュアルに食事やお酒を楽しめますよ♪

ピッツァやパスタなどの食事メニューをはじめ、季節の前菜やアラカルト料理が豊富にラインアップ！

気軽な飲み会にもぴったりな飲み放題付きコースもあるので、シーンに合わせて使い分けてくださいね♪

アクセス／店舗情報

『やすらぎガーデン』の会場は、「NST前やすらぎ堤右岸」に広がる信濃川沿いのリバーサイドです！

「新潟駅」からは徒歩で約15分、車では約6分なので、お急ぎの際はタクシーを利用するのがおすすめですよ♪

週末は特に混雑するので、予定が決まっている方は早めの予約がおすすめです◎

日焼けや虫よけ対策を万全にして楽しみましょう♪

会社の同僚や友人とワイワイ楽しみたい方には、『やすらぎガーデン2025』が断然おすすめ！

新潟市の中心エリアで風に揺れる川のせせらぎに癒されながら、最高の“夏気分”を味わってみてくださいね♪

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