【新潟市東区】約1年間の営業に幕…。『香港家庭料理 戴記(だいき)』が10月18日に閉店。跡地は「東華桜(とうかろう)」にリニューアル予定！

店舗の場所は、新潟市東区河渡甲。

「新潟バイパス・一日市IC」から車で約5分です。

「ドラッグストア マツモトキヨシ 空港通店」の並びですよ！

『香港家庭料理 戴記』は、本格的な味をリーズナブルに楽しめる中華料理店。

｢ANAクラウンプラザホテル秋田」で副料理長を務めていた戴乾坤(ダイ・ケンコン)さんが、2025年にオープン！

お客様の「おいしい！」という笑顔を原動力に、こだわりのメニューを提供します◎

“広東料理の伝統的な調理法”で仕上げる料理の数々は、どれも絶品ですよ♪

イチ推しは、戴家に伝わる秘伝のソースを使用した「麻婆豆腐(980円)」！

四川産の唐辛子と赤緑花椒を使用し、“痺れる辛さと鮮烈な香り”が奥深い味わい♪

“豆腐の滑らかな食感と牛肉の旨味”が絶妙に溶け合い、一度食べたらクセになるおいしさです！

「辛くない・普通・辛口」から選べるところも嬉しいポイント◎

ランチタイムには、コスパ抜群の「ランチメニュー(1,100円)」も人気ですよね！

ラーメン4種類・サイドメニュー5種類から、お好みのメニューを一つずつチョイスできます♪

なかでもガタチラのおすすめは、「塩ラーメン×天津飯」の組み合わせ！

透き通ったスープが印象的な「塩ラーメン」は、シンプルながらも深いコクを感じる逸品◎

「天津飯」は、“ふわふわの卵・まろやかな餡・海老の食感”のハーモニーが絶妙ですよ♪

また、ライスの大盛りが無料な「定食メニュー」も充実！

人気メニューを少しづつ楽しめる「B定食(1,880円)」は、同店の味を存分に楽しみたい方にぴったり◎

“エビチリ・酢豚・唐揚げ・杏仁豆腐”などが付いた、大満足のセットですよ♪

ほかにも､「御子様定食(980円)」などファミリーに嬉しいメニューがラインアップ！

家族での食事や友人との飲み会など、幅広いシーンで利用できます◎

熟練のシェフが腕を振るう中華料理店の閉店は、本当に残念でなりません…。

『香港家庭料理 戴記』は、10月17日(土)に閉店となります。

閉店後は､「東華桜」にリニューアル予定ですよ！

これまでの営業に感謝を込めて、ぜひ足を運んでみてくださいね！