◎こんな方にオススメの記事！
・ピザが大好き
・「猛牛PIZZA」のファン
・阿賀野市に住んでいる
阿賀野市で大人気のキッチンカー「猛牛PIZZA」の実店舗『MOUGYU BASE（モウギュウベース）』が、8月25日(火)にオープンしましたよ！
オーナーの齋藤さんご夫婦の想いが詰まったピザ専門店◎
看板メニューの「プルドチキン」をはじめ、「マルゲリータ」や店舗限定の「ビスマルク」を実食レポートします！（取材日：2026年8月23日）
『MOUGYU BASE』とは
阿賀野市を中心に、県内各地へ出店しているキッチンカー「猛牛PIZZA」の実店舗です！
「ピザを通して心安らぐ場所になりたい」との想いで、2020年にキッチンカーをスタート♪
念願の実店舗であるピザ専門店『MOUGYU BASE』がついに誕生しました！
お店のこだわりは、「ペレット窯」で一気に焼き上げるスタイル◎
注文を受けてから一枚ずつ焼き上げ、“常に最高の状態で味わえる”のが嬉しいポイント♪
キッチンカーの営業を通して、研究され尽くしたピザを味わえますよ！
店内は、窓から自然光が差し込む、明るくアットホームな雰囲気！
カウンターとテーブル席があるので、一人でゆっくり味わうのはもちろん、ご家族や友人と賑やかに楽しむのにもぴったり♪
“テイクアウトOK”なので、自宅でも本格ピザを味わえますよ！
焼き立てのピザを頬張りながら、素敵なひとときを過ごしましょう♪
人気No.1「プルドチキン」
まずは、人気No.1のピザ「プルドチキン M(1,450円)」をいただきます！
テーブルに運ばれてきた瞬間、“スパイスとBBQソースの甘く香ばしい香り”がふわっと広がる…◎
食欲を刺激するビジュアルに、期待が高まりますよ♪
特製のスパイスでじっくり漬け込んだチキンを、BBQソースでホロホロになるまで煮込んだ一品♪
口の中で解けるような柔らかさで、肉の旨味とスパイスの刺激が絶妙にマッチ◎
一口食べるごとに、どんどんクセになる味わいですよ！
また、パリッと焼き上げられた生地は、濃厚なソースの味をしっかりと受け止める完璧なバランス◎
具材がたっぷり乗っているのに重たさを全く感じませんよ♪
サービスでいただいた「フライドポテト」と「フライドチキン」も絶品◎
ポテトは外側がカリッと、中はホクホクで手が止まらなくなる美味しさ♪
チキンは肉汁が溢れ出すほどジューシーで、ピザとの相性抜群ですよ！
通常メニューにもあるので、ぜひ注文してみてくださいね♪
定番「マルゲリータ」
お次は、王道の「マルゲリータ M(1,250円)」をいただきます！
真っ赤なトマトソースに真っ白なチーズ、そして鮮やかなバジルの緑が映える美しいビジュアル◎
シンプルだからこそ、素材の良さがダイレクトに伝わってきますよ♪
「とろ～りと伸びるチーズのコク」と「フレッシュなトマトソースの爽やかな酸味」が口いっぱいに…！
バジルの香りがアクセントになっていて、飽きのこない美味しさが最後まで続きます♪
短時間で焼き上げた、生地のモチッとした弾力が堪りません！
縁の部分まで香ばしく、小麦本来の甘みが感じられるのは専門店ならではのクオリティ♪
何度でもリピートしたくなる、安定の美味しさです！
店舗限定「ビスマルク」
店舗限定のピザ「ビスマルク M(1,600円)」もいただきます♪
“ベーコンと中央に鎮座する温泉卵の組み合わせ”が、見た目からして贅沢感たっぷり！
キッチンカーやテイクアウトでは味わえないメニューなので、ぜひお店で食べて欲しい一品ですよ♪
温泉卵にフォークを入れると、黄身がとろりと溢れ出して具材全体を包み込みます♪
ベーコンの力強い旨味と塩気がまろやかな黄身と合わさることで、“マイルドでリッチな味わい”に変化◎
店舗限定というレア感も相まって、より一層美味しく感じられます！
できたてのアツアツを堪能してくださいね♪
その他メニュー
ご紹介したメニューのほかにも、「ミックスピザ M(1,350円)」や「包み焼きピザ 各種(650円)」などをラインアップ！
「ココナッツコーラ(500円)」などのオリジナルドリンクと一緒に、自慢のピザを楽しんでくださいね♪
アクセス
店舗の場所は、阿賀野市久保。
「安田バイパス・下六野瀬交差点」から車で約1分です。
「エア･ウォーターマッハ(株) 新潟工場」の近くですよ！
『MOUGYU BASE』は、8月25日(火)にオープンしました！
焼き立てのピザを頬張れば、日頃の疲れも吹き飛んで元気になれること間違いなし♪
こだわりの窯焼きピザを味わいに、ぜひ足を運んでみてくださいね！
