【新潟市東区】「定食 吉田屋」の新ブランド『中華菜館 よ志だ』が3月12日にオープン！シビ辛の「麻婆豆腐御膳」と「海老塩そば」を食べ比べ♪

『中華菜館 よ志だ』とは

「定食 吉田屋」などの人気飲食店を数多く展開する『株式会社ミナトFS』の新ブランドです！

場所は2025年11月から休業していた「大阪王将 イオン新潟東店」の跡地で、お買い物の前後に立ち寄れるお店◎

「安らぎの時間を本格料理と広々空間で彩る中華ダイニング」をコンセプトにしていて、“気軽に本格的な中華料理”を味わえますよ！

店内は50席以上の広々とした空間で、カウンターとソファ席を完備♪

カウンターは、隣の席とのスペースがしっかり確保されているので、お一人様でも快適に過ごせますよ！

“一人でサクッとも良し、グループでワイワイも良し”のお店です♪

麻婆豆腐御膳／1,254円

まずは、看板メニューの「麻婆豆腐御膳(1,254円)」をいただきます！

“麻婆豆腐・ご飯・中華スープ・3つの小鉢”がセットになった、ボリューム満点の御膳◎

たっぷりの麻婆豆腐からは花椒の香りが立ち上り、食欲が一気に刺激されます♪

一口食べると…、シビ辛の本格的な味わいが口いっぱいに広がる！

花椒のピリッとした刺激と豆板醤の深いコクがマッチして、辛さの中にもしっかりとした旨味を感じます♪

白いご飯との相性は、言うまでもなく抜群ですよ◎

中華スープは、麻婆豆腐の刺激的な味わいを優しく包み込んでくれる、ほっとする一杯♪

野菜の旨味が溶け込んでいて、辛いものを食べた後の口直しにピッタリです！

御膳全体のバランスがしっかりと考えられているのが嬉しいですね♪

この日の小鉢は、ポテトサラダ・サラダ・きんぴらの3品！

メインの合間の箸休めにもなって、色んな料理を味わえるので贅沢な気持ちに◎

“このボリュームと美味しさでこの価格”はコスパ抜群ですよ♪

海老塩そば／1,276円

お次は、「海老塩そば(1,276円)」をいただきます！

丼の上に鎮座する海老の存在感が目を引きますね♪

少しトロミのあるスープは、見た目からして美味しそう…！

一口食べると、海老の風味がフワっと口の中に広がります♪

あっさりとした味わいながら、出汁の旨味をしっかり感じられますよ！

海老の旨味と塩スープのキレが絶妙で、飲み干したくなる仕上がりです◎

細めの自家製麺は、“ツルッとした喉越しとほどよいコシ”で、スープとの相性抜群◎

スープが麺に絡みついて、幸せな味わいが口いっぱいに広がりますよ！

細麺なので、ペロリと食べられる優しい食べ心地です♪

さらに、「焼き餃子 5個(495円)」も追加オーダー！

パリッと焼き上がった焼き色の美しさと、ニンニクの香りがたまりません♪

一口かじると、“外はパリッと中はジューシーな肉汁”が溢れ出す、まさに王道の餃子◎

「海老塩そばのあっさりとした味わい」と「餃子のパンチの効いた味わい」を交互に楽しむのがおすすめですよ♪

美味しすぎて、あっという間に完食してしまいました(笑)

その他のメニュー

ご紹介したメニューのほかにも、「海老のチリソース御膳(1,639円)」や「中華飯(1,243円)」をラインアップ！

系列店でも人気の唐揚げを使った「若鳥の唐揚げ御膳(1,188円)」もありますよ♪

「桃まん 1個(209円)」や「胡麻団子 3個(396円)」などの様々な点心もあって、中華料理を思う存分楽しめるお店です！

アクセス／店舗情報

店舗の場所は、新潟市東区大形本町にある「イオン 新潟東店」の1階。

正面入口の右側にあります。

「新潟バイパス 逢谷内IC」から車で約3分ですよ！

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