◎こんな方にオススメの記事！
・居酒屋巡りが好き
・「十割蕎麦」を食べてみたい
・新潟市に住んでいる
『小皿料理と炉端 十割蕎麦のそい』が11月11日(水)にオープン予定！
万代エリアに、新たな居酒屋スポットが誕生しますよ♪
店舗の場所は、新潟市中央区弁天。
新潟駅から徒歩で約6分、万代シテイから歩いてすぐの場所にあります。
「らーめんみずさわ 万代店」の向かいですよ！
同店は、「㈱ Elevation」が手がける居酒屋「Soi 〜ソイ〜」の姉妹店！
「呑んで、つまんで、蕎麦で〆る。」をコンセプトに、十割蕎麦や小皿・炉端料理を提供◎
昔ながらの蕎麦屋さんとはひと味違う、“新しい蕎麦の楽しみ方”を提案するお店ですよ♪
「十割蕎麦」とは、“そば粉と水だけで打ったそば”のこと。
小麦粉などのつなぎを使用しないため、そば本来の強い香りと旨味を堪能できる一品です♪
ランチタイムはもちろん、夜は地酒と共に味わいたいですね！
また、飲み会やお仕事帰りに嬉しい「小皿料理」や「炉端料理」も提供予定◎
“まずはお酒と小皿料理を味わい、〆に蕎麦を味わう”のがおすすめスタイルとのこと！
落ち着いた和の空間で、ゆったりとした食事を楽しみましょう♪
開店に伴い、「オープニングスタッフ」を募集中◎
接客が好きな方はもちろん、学生さんやアルバイトが初めての方も大歓迎♪
交通費の支給やまかないなどのサポートもあるので、気になる方は公式サイトをチェック！
『小皿料理と炉端 十割蕎麦のそい』は、11月11日(水)にオープン予定です！
居酒屋「Soi 〜ソイ〜」の誕生から24年が経過し、新たな「蕎麦×地酒」のペアリングが気になりますね◎
万代エリアで居酒屋を探している方は、ぜひ足を運んでください♪
インフォメーション
| 店名 | 小皿料理と炉端 十割蕎麦のそい |
|---|---|
| 住所 | 新潟市中央区弁天2-3-23 橋本ビル1F |
