2021年4月20日にオープンした『汁べえ（じゅうべえ）』。
もつ汁が自慢のお店にさっそく潜入してみました！
場所は、石山5丁目。居酒屋「MAMESANO」「とり焼き肉大衆酒場 ⿃晃（とりこう）」と同じ建物1階。
店内はカウンター席にテーブル席があり、おひとり様でも利用しやすいお店になっています。
まずは、食券機で食券を購入。
もつ汁に豚汁の定食、カレーがメインメニューのようです。生卵やチーズなどトッピングの種類も豊富なのでお好みの味にアレンジが楽しめます。
さらに、月替わり定食もあるとのこと！月替わり定食を注文の際は、豚汁かもつ汁の並を購入し、食券を出す際に「月替わり」とスタッフさんに伝えるだけです。
店主自慢の「もつ汁定食」をいざ実食！
たっぷり盛られたもつ汁には、もつやこんにゃく、豆腐がたっぷり！
ごはんとの相性も抜群で思わずごはんが進む一品です。
もつ好きにはたまらないおいしさ。あっという間に完食してしまいます。
ごはんの量も小盛・並盛・中盛・大盛から選べ、さらにプラス料金でボリュームアップも可能とのこと！
食べ残しのないよう、お好みの量に合わせて購入してください！
また、『汁べえ』のカレーは通常のカレーとは異なり、竹炭パウダー入りの黒いカレーなんだとか。黒いカレーも気になります…。
『汁べえ』は、10:30～15:00までとランチタイムのみの営業となっているのでご注意！
アルコール消毒の徹底など新型コロナウイルス感染症対策も万全にされているので安心して利用できます。
明日のランチは『汁べえ』にぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか？
【汁べえ】
住所：新潟市東区石山5丁目1-28 1階
電話：025-385-6140
営業時間：10:30～15:00
定休日：月曜日
