長岡市上除町にある中村農園が、自社産の米粉、菜種油を使用した「小麦・乳製品アレルギー」を持っている方も楽しめる「一斤サイズのグルテンフリー米粉パン」の販売を開始したようです！
新潟県産コシヒカリを100％使用した一斤サイズのグルテンフリー米粉パン！
お米を生産するにあたり、米粉製品の加工に興味が湧き、新潟県が主催する米粉製品のセミナーへ参加。今までにないものが作りたくて、なるべく国産素材を使用し、余計なものは入れない製品の試作を始めたそうです。
そして、グルテンフリーでアレルギーを持っている方にも楽しんでもらえるようにと初めは焼き菓子を作っていたところ、米粉パンが食べたいとリクエストが多くやってみようと挑戦！
他にはないコシヒカリの甘味や香りを感じてもらえて、目玉焼きがのる一斤サイズを作ろうと試作を1年半ほど重ね完成したのがこの米粉パン！
小麦・乳製品アレルギーの方はもちろん、添加物で体に負担をかけたくない方、健康・美容のためグルテンフリー生活を行っている方、米粉パンが好きな方におすすめの食パンです。
販売は、ネットショップ販売限定とのこと。ぜひ、中村農園のグルテンフリー米粉パンを堪能してみてはいかがですか？
【中村農園】
住所：長岡市上除町甲３６６８
