【新潟市西区】油そば専門店『牛脂そば 八式(はちしき)』が10月20日にオープン！黒毛和牛脂にこだわった“自家製油そば”を食べに行こう♪

店舗の場所は、新潟市西区大学南。

内野駅から車で約5分、「新潟大学 五十嵐キャンパス」から徒歩で約4分の場所にあります。

「焼肉エイト」の店舗内ですよ！

『牛脂そば 八式』は、“和牛の牛脂100%”にこだわった油そば専門店！

一般的なラードではなく、黒毛和牛から抽出した「自家製香味牛油」を使用◎

油そばに合うトッピングや、「牛タンカレー(1,000円)」も提供していますよ♪

看板メニューの「牛脂そば(1,100円)」は、「和牛カルビ・牛すじ・ネギ・フライドオニオン・卵黄」が乗ったボリューム満点の一皿！

丼の底にある“自家製醤油ダレ”と、“和牛100％の香味牛脂”が味の決め手◎

特製の“かえし”も、牛肉の濃縮出汁を使って仕込むというこだわり！

「追い飯」まで付いてくるので、具材やタレの旨味を存分に堪能できますね♪

種類豊富な「トッピング」も見逃せません！

定番の「牛すじ増(＋150円)」から「粉チーズ(＋50円)」まで、10種類以上がラインアップ♪

「イチオシトッピング(＋300円)」は、「牛すじ増・ネギ増・粉チーズ・ブラックペッパー」とのこと◎

トッピングに迷ったら、メニュー表の「おすすめトッピング」を参考にしてくださいね♪

また、公式Instagramのフォロー＆メンションで“100円引き”キャンペーンを実施中！

フォロワー限定特典やお知らせも発信予定なので、この機会にぜひチェックしましょう◎

『牛脂そば 八式(はちしき)』は、10月20日(火)にオープンしました！

“お支払いは現金のみ”となるので、来店前に準備するのがおすすめ◎

牛の魅力が詰まった「油そば」をぜひ味わってくださいね♪