【新潟市】17年間の営業に幕…。笹出線沿いにある欧風料理店『Vineria Bis cia(ヴィネリアビスチャ）』が8月29日に閉店。

店舗の場所は、新潟市中央区上近江。

「新潟バイパス・女池IC」から車で約5分です。

笹出線沿いにある「大光銀行 近江支店」の斜め向かいですよ。

『Vineria Bis cia』は、欧風料理とワインを楽しめるお店。

2009年のオープン以来、“ご夫婦が二人三脚で営業”！

“一皿ずつ心を込めて仕上げる料理と温かい接客”で、多くの方に親しまれていました◎

“2024年に一時休業”し、翌年の営業再開時には営業日数を短縮。

“週に一度だけオープン”する特別感も魅力でしたね♪

同店といえば、“旬の食材を活かしたメニュー展開”が特徴！

県産の「野菜・果物・ブランドポーク・魚介類」などをふんだんに使用◎

食材の旨味を堪能できる「手打ちパスタ」のほか、彩り豊かな「フルーツサラダ」も定番でしたよ♪

また、秋限定の「紅玉のタルトタタン」心待ちにしていた方も多いはず…。

食後のデザートはもちろん、ウイスキーやワインとも相性抜群でした◎

「自家製サングリア」など、こだわりのアルコールメニューもおすすめでしたよ！

閉店のお知らせ後、惜しむ声が数多く寄せられたとのこと。

季節の欧風料理を堪能できる同店の閉店は、本当に寂しいですね…。

『Vineria Bis cia』は、8月29日(土)に閉店となりました。

いつかまた、営業再開することを願っています！

17年間の営業、本当にお疲れさまでした！