◎こんな方にオススメの記事！
・二郎系ラーメンが好き
・ガッツリメニューを食べたい
・新潟市に住んでいる
『ラーメン豚山(ぶたやま) 新潟米山店』が9月にオープン予定ですよ！
2025年10月に閉店した「まいどおおきに食堂 新潟米山食堂」の跡地に、二郎系ラーメン店が誕生です♪
店舗の場所は、新潟市中央区米山。
「新潟バイパス・桜木IC」から車で約5分、新潟駅から徒歩で約20分です。
「北越高校」の向かいですよ！
『ラーメン豚山』は、2018年創業の二郎系ラーメン店♪
全国に33店舗を展開していて、県内には初出店となります◎
｢町田商店」など複数のラーメンブランドを手掛ける、「(株)ギフトホールディングス」が運営していますよ！
看板メニューの「ラーメン」は、豚(チャーシュー)の枚数や麺量別に9種類がラインアップ♪
「小ラーメン(豚2枚／麺250g／1,000円)」が、一般的なラーメン店の大盛サイズです！
たっぷり食べたい方には嬉しいボリュームですね◎
【「ラーメン」のメニュー】
- ミニラーメン…豚2枚／麺125g／950円
- 小ラーメン…豚2枚／麺250g／1,000円
- 大ラーメン…豚2枚／麺375g／1,100円
- ミニぶた…豚5枚／麺125g／1,200円
- 小ぶた…豚5枚／麺250g／1,250円
- 大ぶた…豚5枚／麺375g／1,350円
- ミニぶたダブル…豚8枚／麺125g／1,400円
- 小ぶたダブル…豚8枚／麺250g／1,450円
- 大ぶたダブル…豚8枚／麺375g／1,550円
スープは、「豚肉・背ガラ・ゲンコツ・背脂」をじっくり煮込んだ濃厚な味わい♪
呼び戻し製法により旨味を増幅させた、“甘じょっぱい微乳化スープ”です！
※呼び戻し製法…親釜に別の釜で新しくとったスープを毎日継ぎ足しながら煮込み続ける製法。
深みのあるスープにキレのある醤油ダレが合わさった、至福の一杯を堪能できますよ♪
二郎系でお馴染みのワシワシとした麺や、トロトロのチャーシューとの相性も抜群◎
また、「二郎系は注文方法が心配…」という方もご安心を！
公式サイトに注文方法を掲載しているので、来店前に要チェック♪
麺の硬さは食券回収時に、トッピングや味の濃さは提供直前に伝えてくださいね◎
【麺・トッピングの注文方法】
※麺硬めを希望の方は食券回収時に伝えてください。
※ニンニク・ヤサイ・背アブラ・味の濃さは提供直前に確認します。
- ニンニク…抜き･0g／少し･大さじ半杯／ニンニク･大さじ1杯／ニンニクマシマシ･大さじ2杯
- ヤサイ…少なめ･150g／標準･300g／野菜･450g／野菜マシマシ･600g
- 背アブラ…標準／アブラ／アブラマシマシ
- 味の濃さ…標準／カラメ／カラカラ
「ラーメン」のほか、「汁なし／つけ麺(各1,050円～)」など幅広いメニュー展開！
ガタチラは、期間限定の「冷やし中華(1,150円～)」も気になる～♪
提供は9月30日(水)までなので、オープン日の発表が待ち遠しいですね◎
『ラーメン豚山 新潟米山店』は、9月にオープン予定です！
公式アプリ(App Store／Gogle Play)では、様々なコンテンツを配信中♪
スタンプを貯めて“クーポンやオリジナル商品と交換できる”ほか、「日替わり無料トッピング」をプレゼント！
来店前にダウンロード必須ですよ◎
新潟初出店の二郎系ラーメン店に、ぜひ足を運んでみてくださいね♪
インフォメーション
| 店名 | ラーメン豚山 新潟米山店 |
|---|---|
| 住所 | 新潟市中央区米山5-10-20 |
| SNS |
