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【新潟市】古民家を改装した『雑多居酒屋 しののめ』の代表おすすめ!大洋酒造「無想 厳雪」と「赤ひげの塩辛」のペアリングが絶品♪|にいがた酒の陣 新潟酒月2026

配信日:2026年02月27日 更新日:2026年02月27日

アイキャッチ

にいがた酒の陣公認!『新潟清酒と食がうまい150店』

新潟県には蔵元が91蔵もあり、全国有数の清酒大国!(2026年1月時点)

新潟が誇る大人気イベント『にいがた酒の陣2026』が今年も注目を集めていますよ♪

今年は「語りたい、味がある。」をテーマに、バラエティ豊かな新潟清酒が大集合!

また、「イベント当日(3月7・8日)に参加できない方にも、新潟清酒を楽しんでもらいたい」という想いから、“新潟清酒と食がうまいお店<150店舗>”をご紹介します♪

3月を『新潟酒月(にいがたさかづき)』と題し、期間中に参加店で使える「その日オススメの新潟清酒1杯が無料になるクーポン」を配信中◎

3月は色々な飲食店を巡って、新潟清酒を“いつもよりもっと”楽しみましょう♪

『雑多居酒屋 しののめ』

雑多居酒屋 しののめ

代表の山吉 将司さんにインタビュー】

声が大きいところですかね。

新潟清酒達人検定の「金の達人」も取得しているので、日本酒のことならぜひ気軽に聞いてもらえたら嬉しいです◎

お酒を飲むことです。

友人とワイワイ楽しむのはもちろん、会社の宴会など様々なシーンでご利用いただけます。

【イチオシの新潟清酒】無想 厳雪(大洋酒造/村上市)

「無想」ブランドの“厳冬期限定醸造”です!

澄み切った口当たりの中に米の旨みがじんわりと広がり、後味はすっと雪のように消えていきますよ♪

【その他取り扱い銘柄】

  • 朝日山(朝日酒造/長岡市)
  • 麒麟山(麒麟山酒造/阿賀町)
  • 大洋盛(大洋酒造/村上市)
  • 鶴齢(青木酒造/南魚沼市)
  • 村祐(村祐酒造/新潟市)

新潟清酒に合うオススメの「酒の肴」

赤ひげの塩辛

新潟名物「赤ひげ」を贅沢に塩辛に仕立てた一品!

凝縮された旨みとほどよい塩味が広がる味わいは、新潟清酒と相性抜群です◎

店舗情報

住所:新潟市中央区西堀前通4-737
電話:025-222-5285
営業時間:18:00~1:00
定休日:不定休
公式Instagram

にいがた酒の陣 新潟酒月 特別クーポン

  • 利用期間:2026年3月1日~3月31日
  • 利用方法:ご注文時にクーポン提示(この画面を提示でOK!)
    ※利用店舗にてご飲食される方限定
    ※他の割引・特典併用不可
    ※1回の来店あたり、お1人様1回までの利用

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