1. HOME
  2. イベント
  3. 新潟市の老舗焼鳥店『鳥梅 西堀店』の店長おすすめ!「緑川」と「新潟名物 半身揚げ」のペアリングが絶品♪|にいがた酒の陣 新潟酒月2026

新潟市の老舗焼鳥店『鳥梅 西堀店』の店長おすすめ!「緑川」と「新潟名物 半身揚げ」のペアリングが絶品♪|にいがた酒の陣 新潟酒月2026

配信日:2026年02月23日 更新日:2026年02月25日

アイキャッチ

にいがた酒の陣公認!『新潟清酒と食がうまい150店』

新潟県には蔵元が91蔵もあり、全国有数の清酒大国!(2026年1月時点)

新潟が誇る大人気イベント『にいがた酒の陣2026』が今年も注目を集めていますよ♪

今年は「語りたい、味がある。」をテーマに、バラエティ豊かな新潟清酒が大集合!

また、「イベント当日(3月7・8日)に参加できない方にも、新潟清酒を楽しんでもらいたい」という想いから、“新潟清酒と食がうまいお店<150店舗>”をご紹介します♪

3月を『新潟酒月(にいがたさかづき)』と題し、期間中に参加店で使える「その日オススメの新潟清酒1杯が無料になるクーポン」を配信中◎

3月は色々な飲食店を巡って、新潟清酒を“いつもよりもっと”楽しみましょう♪

『鳥梅(とりうめ) 西堀店』

鳥梅 西堀店

【店長の高橋一さんにインタビュー】

見た目は少し強面ですが、実は優しいところが自分の魅力だと思っています。

こう見えて、大型バイクに乗っています。

特技は、ふぐを捌けることですね。

家族やお子さまと一緒でも安心して楽しめる雰囲気づくりを大切にしています。

接待や会食、特別な方との記念日デートなど、様々なシーンで利用していただけると嬉しいですね。

【イチオシの新潟清酒】緑川(緑川酒造/魚沼市)

鳥梅 西堀店

ブランディングにこだわった清酒です!

“口当たりは柔らかく、すっきりとした飲み口”で、食事とも合わせやすい一本ですよ♪

【その他取り扱い銘柄】

  • 吉乃川(吉乃川/長岡市)
  • 麒麟山(麒麟山酒造/阿賀町)
  • 久保田 萬寿(朝日酒造/長岡市)
  • 亀の翁(久須美酒造/長岡市)

新潟清酒に合うオススメの「酒の肴」

①新潟名物 半身揚げ

鳥梅 西堀店

“新潟一の大きさ”に自信を持つ半身揚げは、新潟清酒と相性抜群です♪

思いっきりかぶりつきましょう!

②名物 メガジャンボ焼き鳥とジャンボ焼き鳥(どちらも要予約)

鳥梅 西堀店

メガジャンボ焼き鳥は“1㎏”、ジャンボ焼き鳥は“400g”の肉を使用!

通常の“10倍の大きさ”なので、食べ応えも抜群です♪

店舗情報

鳥梅 西堀店

住所:新潟市中央区西堀前通8番町1525
電話:025-229-0186
営業時間:平日17:30~22:30(L.O.22:00)、土日・祝前日17:30~23:00(L.O.22:30)
定休日:日曜日、祝日
公式Instagram
公式ホームページ

にいがた酒の陣 新潟酒月 特別クーポン

新潟酒月クーポン

  • 利用期間:2026年3月1日~3月31日
  • 利用方法:ご注文時にクーポン提示(この画面を提示でOK!)
    ※利用店舗にてご飲食される方限定
    ※他の割引・特典併用不可
    ※1回の来店あたり、お1人様1回までの利用

SNSで記事を共有する