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【新潟市】創業42年を迎えた『焼鳥割烹 鳥栄』の店長おすすめ!「笹祝酒造の清酒ハイボール」と「若鳥から揚げ(半身)」のペアリングが絶品♪|にいがた酒の陣 新潟酒月2026

配信日:2026年02月21日 更新日:2026年02月25日

アイキャッチ

にいがた酒の陣公認!『新潟清酒と食がうまい150店』

新潟県には蔵元が91蔵もあり、全国有数の清酒大国!(2026年1月時点)

新潟が誇る大人気イベント『にいがた酒の陣2026』が今年も注目を集めていますよ♪

今年は「語りたい、味がある。」をテーマに、バラエティ豊かな新潟清酒が大集合!

また、「イベント当日(3月7・8日)に参加できない方にも、新潟清酒を楽しんでもらいたい」という想いから、“新潟清酒と食がうまいお店<150店舗>”をご紹介します♪

3月を『新潟酒月(にいがたさかづき)』と題し、期間中に参加店で使える「その日オススメの新潟清酒1杯が無料になるクーポン」を配信中◎

3月は色々な飲食店を巡って、新潟清酒を“いつもよりもっと”楽しみましょう♪

『焼鳥割烹 鳥栄(とりえい)』

焼鳥割烹 鳥栄

【店長の下山順哉さんにインタビュー】

とにかくお酒が大好きです(笑)。

休日は沖釣りに出かけることも多く、いいリフレッシュになっています。

新潟には種類豊富なお酒があり、それぞれに個性があります。

色々なお酒を飲み比べながら、楽しんでもらえたら嬉しいですね!

【イチオシの新潟清酒】笹祝酒造の清酒ハイボール(笹祝酒造/新潟市)

焼鳥割烹 鳥栄

炭酸で割っても味わいが損なわれにくい設計で、清酒ハイボール専用の一本です!

おいしく飲める割り方レシピも豊富なので、気分に合わせていろいろ試せますよ♪

【その他取り扱い銘柄】

  • 鶴の友 上白 国産米(樋木酒造/新潟市)

新潟清酒に合うオススメの「酒の肴」

若鳥から揚げ(半身)

焼鳥割烹 鳥栄

外側の皮はパリッと香ばしく、中はジューシー!

食べ進めるにつれて、部位ごとのおいしさを楽しめますよ♪

店舗情報

焼鳥割烹 鳥栄

住所:新潟市西区新中浜2-6-15
電話:025-263-1717
営業時間:11:30~14:00、17:00~21:00
定休日:火曜日+不定休
公式Instagram

にいがた酒の陣 新潟酒月 特別クーポン

新潟酒月クーポン

  • 利用期間:2026年3月1日~3月31日
  • 利用方法:ご注文時にクーポン提示(この画面を提示でOK!)
    ※利用店舗にてご飲食される方限定
    ※他の割引・特典併用不可
    ※1回の来店あたり、お1人様1回までの利用

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