2022年春にオープンした酒蔵「LAGOON BREWERY（ラグーンブリュワリー）」のショップ&カフェにセツコと行ってきました！

場所は新潟市北区前新田。

「ビュー福島潟」の隣にある古民家を改装した酒蔵です。

「LAGOON BREWERY」は、輸出用の日本酒製造に取り組む新たな酒蔵で、2021年冬より醸造をスタートされたそうです。

Shopでは「ラグーンブリュワリー」のどぶろくなどの各種酒や、当主が厳選したお酒に合うおつまみ、Tシャツやキャップなどのオリジナルグッズが購入できます。

お酒に合うおつまみも一緒に購入できるのは嬉しいですよね♪

Cafeコーナーでは、どぶろくや澄み酒の計3種が味わえる「テイスティングセット（1,300円）が楽しめるんです！酒蔵のカフェならではのメニューですよね。

日本酒を製造している様子を眺めながら味わうお酒はよりおいしく感じそうです♪しかし、車の運転をしなければならないセツコは、残念ながらテイスティングできず…。

他のメニューもチェックしてみましょう！

SAKEやビール、コーヒーにソフトドリンクなど、ドリンクの種類も豊富！お酒が飲めない方も一緒に楽しめます。中でも「どぶろくレモンサワー」が名物のようなので、車の運転をされない方はぜひ味わってみてくださいね。

他に、ソフトクリームや酒粕を使った焼き菓子、ミニケーキ、全国の人気ベーカリーから取り寄せたパンなども堪能できるようです。

中でもセツコが気になったのは、地元名産トマトを使った特製ソフトクリーム！

「新潟トマトソフト」は、新潟市北区にあるタカギ農場のフルーツトマトを使用しているんだそうです。意外なことに、濃厚なミルクとトマトが組み合わさり、さっぱりとした味わいに。これからの夏にぴったりな一品です♪

トマトが大好きなセツコもにやけながら堪能していました（笑）。
また、イートインスペースからは日本酒を製造している様子を眺めることができるのも魅力！こちらもぜひチェックしてみてくださいね。

テイスティングできなかったセツコは、しっかりお土産に購入！
テイスティングをして、お気に入りの種類を購入するのもおすすめですよ。

日本酒にあまり馴染みがないという方も気軽に立ち寄ることができ、日本酒などを知ることができるお店になっています！

福島潟の新スポット「ラグーンブリュワリー」へぜひ足を運んでみてください！

【LAGOON BREWERY Shop&Cafe】
住所：新潟市北区前新田乙576−1
営業時間：10:00〜17:00
定休日：月曜（月曜が祝日の場合は翌日休み）※季節により変動あり

日本酒の醸造風景を見ながらテイスティングしたいな～！