新潟県に初出店で話題！「しゃぶしゃぶ温野菜」グループの新業態『温野菜スープ食堂 そよら三条須頃店』をご紹介！「トムヤムクンスープ定食」と「麻辣湯スープ定食」を食べ比べ♪

◎こんな方にオススメの記事！
・健康的な食事をしたい
・野菜たっぷりのランチを探している
・エスニック料理が好き

“野菜をたくさん食べたい方”に、おすすめの「グルメ情報」をガタチラがお届け♪

2025年11月にオープンした『温野菜スープ食堂 そよら三条須頃店』はもうチェックしましたか？

県央エリア最大級のショッピングモール「そよら三条須頃」のオープンと共に、県内に初出店した話題のお店です！

「しゃぶしゃぶ温野菜」ブランドのだしをベースにした、“本格派のスープ定食専門店”ですよ◎

看板メニューの「トムヤムクンスープ定食」と、人気の「麻辣湯スープ定食」を実食レポートします♪(取材日：2026年2月25日)

テーマは「野菜たっぷり＆ヘルシー」

『温野菜スープ食堂』は、 全国で人気の「しゃぶしゃぶ温野菜」グループが手がける新業態！

“野菜たっぷり＆ヘルシー”をテーマにしたスープ定食専門店です♪

提供しているスープは全6種類！

「トムヤムクン」や「麻辣湯」などエスニック系のほか、火鍋系、トマトベースまで幅広いラインアップです◎

ベースになっているのは、「しゃぶしゃぶ温野菜」の上質な出汁♪

“野菜の甘みや旨味を引き出す、奥行きのある味わい”が特徴ですよ！

定食にはご飯or春雨が選べるほか、漬物や黒ウーロン茶付き♪

ヘルシーながら満足度の高いセット内容が嬉しいですね◎

フードコート内なので、注文カウンターでオーダーして受け取りのスムーズなスタイル！

買い物途中にも気軽に立ち寄れますよ♪

【看板メニュー】トムヤムクンスープ定食／1,188円

運ばれてきた瞬間、ふわっと広がるエスニックの香りにテンションが上がります♪

鮮やかなオレンジ色のスープは、見るからに食欲をそそるビジュアル！

一口すすると爽やかな酸味が広がり、その後にじんわりと辛味を感じられますよ♪

海老の旨みと香草の香りが重なり、本格的な味わい！

それでいて、どこか“やさしい出汁感”があるのもポイント♪

エスニック特有のクセが強すぎず、バランスの良さを感じます◎

野菜はシャキッとした食感が残り、食べ応えも十分！

白菜やしゃら葱、豆腐などが具だくさんなのも嬉しい◎

レモンの酸味と風味で、食べ進めるごとに味わいが変化しますよ♪

スープの旨味を含んだ春雨はツルツル食感で、最後まで飽きずに楽しめます♪

罪悪感はなく、満足感はしっかりあるのでおすすめ！

ショッピングの合間にもぴったりな一杯です◎

【辛ウマ】麻辣湯スープ定食／1,408円

赤色のスープは、見るからに刺激的…！

一口すすると、“唐辛子の辛さと山椒の痺れ”がじわっと広がります♪

10種類の野菜とコリコリの鶏つみれの食感もアクセントに◎

野菜の甘みやコクがしっかり感じられ、奥深い味わいに仕上がっていますよ！

食べ進めるうちに、身体の芯からポカポカに♪

寒い日には、特に食べたくなる味ですね◎

麻辣湯には、「ご飯」がおすすめ◎

旨辛スープをご飯にかけると、箸が止まらなくなりますよ♪

辛さの中にも旨みがしっかりあり、後引く美味しさでした！

その他のメニュー

レポートした2品以外にも、多彩なスープがラインアップ！

• 極みだしスープ定食【8種の野菜(858円)／豚バラ(1,078円)／海老・鶏つみれ(1,188円)】
• 旨辛火鍋スープ定食【8種の野菜(858円)／豚バラ(1,078円)／海老・鶏つみれ(1,188円)】
• コク旨トマトスープ定食【8種の野菜(968円)／豚バラ(1,188円)／鶏つみれ(1,188円)】
• にんにく玉子スープ定食【豚バラ(1,188円)】
• トムヤムクンスープ定食【海老(1,188円)】
• 麻辣湯スープ定食【鶏つみれ(1,408円)】

辛い物が好きな方はもちろん、苦手な方も楽しめるスープが揃っていますよ！

「トマトスープ定食」はコク深いトマトだしで、子供から大人まで楽しめますね♪

「モッツァレラチーズ」などのトッピングのほか、単品スープの注文(定食価格より110円引き)も可能なので、自分好みにカスタマイズして堪能しましょう◎

アクセス／店舗情報

店舗は三条市上須頃の「そよら三条須頃」1階フードコート内。

燕三条駅から徒歩約8分とアクセスも良好ですよ！

広々とした共有駐車場も完備しているので、車利用も安心です♪

野菜たっぷりでヘルシーな食事を楽しみたい時は、『温野菜スープ食堂 そよら三条須頃店』がおすすめ！

そよら三条須頃でのお買い物と一緒に、ぜひ堪能してくださいね♪

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