【新発田市】昭和14年創業の名店の味を新潟で！『とんかつとんき 新発田店』の「しんころ定食」と「(上)大きいヒレかつ定食」、「タレひれ四まいかつ丼」をご紹介♪

『とんかつとんき 新発田店』

東京・目黒の老舗名店の味を堪能できる“とんかつ専門店”です♪

店主は本店の総料理長まで務められていて、独立する際に暖簾分けとしてオープンしたとのこと！

県内の方はもちろん、県外客も多い名店ですよ♪

落ち着いた雰囲気の店内は、カウンター席をメインに4人掛けのテーブル席もありますよ！

お一人様でも気軽に利用しやすいのは嬉しいですね♪

オープンキッチンなので、店主が調理する様子を見ながら待ち時間を楽しめるのも特徴です！

しんころ定食／1,900円

まずは、「しんころ定食(1,900円)」からいただきます！

“新発田店限定のメニュー”で、老若男女を問わず人気の一品ですよ♪

薄くカットしたロース肉を、ミルフィーユのように重ねて揚げているのが特徴です！

何層にも重なったお肉は、噛めば噛むほど旨みが溢れ出てきます…♪

衣はサクサクで、ヘルシーなロース肉を使用しているので重たくないのも嬉しいですね！

ポン酢とも相性抜群で、さっぱり食べられますよ♪

付け合わせのとん汁もお肉たっぷりでおいしい～！

脂がすっきりしているので、あっさりと飲めますよ♪

(上)大きいヒレかつ定食／2,500円

お次は「(上)大きいヒレかつ定食(2,500円)」です！

“1日10食限定”で、柔らかいヒレ肉を210gも使用しているボリューム満点の一品ですよ♪

大きいとんかつシリーズには「ロースかつ」もありますが、ガタチラは脂身の少ないヒレかつをチョイス！

ソースが掛かっていますが、卓上にもあるのでお好みで調節できますよ♪

断面から肉々しさが伝わってきます…！

衣はサクサクで、分厚い肉は柔らかくて食べ応え十分♪

噛むたびにジュワッと肉汁が溢れてきます！

脂身が少ないのでさっぱりしていて食べやすく、脂が苦手という方にもおすすめの一品です♪

タレひれ四まいかつ丼／1,550円

最後は、新潟名物の「タレひれ四まいかつ丼(1,550円)」です！

3枚、4枚、6枚とカツの枚数を選べるほか、厚切り3枚のタレかつ丼もありますよ♪

ご飯が隠れるほどの大きなかつに、食欲をさらにそそられますね♪

タレひれかつもお肉が柔らかく、特製の甘口タレがよく漬け込まれていて絶品です！

お肉はもちろん、ご飯にもタレがシミシミですよ♪

その他のメニュー

本店のレシピを受け継いで作る料理は、定番の「ひれかつ定食(1,700円)」や「ロースかつ定食(1,700円)」をはじめ、「海老フライ定食(1,800円)」、「タレひれ 三まいかつ丼(1,350円)」、「大きいヒレかつ定食(2,500円 ※1日10食限定)」など様々なメニューを楽しめます！

「ヒレかつとロースかつ一緒盛定食(3,200円)」や「ヒレかつ海老フライ一緒盛定食(3,300円)」、「ロースかつ海老フライ一緒盛定食(3,300円)」などの盛り合わせメニューは、一つに絞れない方には嬉しいですね♪

定食にはキャベツの千切り、カツ丼にはサラダが付くほか、ごはんやとん汁、漬物なども付いていますよ！

定食のキャベツやごはん(2回まで)は、無料でおかわりもできます♪

店内で楽しむのはもちろん、「タレひれかつ丼」や「お弁当」「盛り合わせオードブル」などのお持ち帰りメニューもあるので、お家でゆっくり堪能するのもおすすめです！

電話での注文は“2日前まで”となるのでご注意くださいね！

アクセス

店舗の場所は、新発田市新栄町1丁目。

店舗前には5台分の駐車場がありますよ！