新発田市月岡温泉にある、話題のクラフトビール醸造所『月岡ブルワリー』が大人なバレンタインにぴったりな2種のビールを限定発売するようです！
ルビーチョコレートを使用した日本初の「チョコレートビール」と、「コーヒースタウトビール」を2月7日（日）に各500本限定販売！
ルビーチョコレートとは、ダーク、ミルク、ホワイトチョコレート以来、約80年ぶりに発見された第4のチョコレートです。着色料も入っておらず、ピンク色のカカオ豆からつくられており、フルーティーな香りとベリー系の酸味が特徴です。ピンク色の華やかな見た目と、フルーティーな香りとベリー系の酸味でここ数年のチョコレート業界でブームとなっているようです。
その新進気鋭なルビーチョコレートに合うラズベリー果汁を加えることで、チョコレートの香りにビールの苦み、ベリーの酸味が際立った大人なフルーツチョコビールに！ルビーチョコレートのイメージをそのまま生かし、ルビー色が出るようにビールも製造しているようです。
コーヒースタウトは、新発田市内で焙煎したての「モカジャバ」を使用。「モカジャバ」は世界最古のブレンドレシピで、ストロベリー、ミルクチョコ、古ボディ、黒糖のような舌ざわりが特徴です。
クラフトビールとコーヒーには、“Brew”（ブリュー）という共通言語があり、“ビール醸造する”“コーヒーを淹れる“という言葉が同じ単語で表現されているそうです。水出しコーヒーのような苦みを効かせたビールに仕上がっています。
なんと、「ルビーチョコビール」は日本初のとのこと！各種約500本の限定販売となっており、無くなり次第終了となるので、早めのお買い求めがおすすめです。
2種類の瓶ビールは、以下の店舗のみで購入ができます。
１．月岡ブルワリー併設のKitchen Geppo
※樽生での提供は、月岡ブルワリー併設のKitchen Geppoのみとなります。
２．新発田市の観光施設「寺町たまり駅」
３．月岡温泉の新喜久屋様の店舗とオンラインショップ
【TUKIOKA BREWERY・キッチンGeppo】
住所：新潟県新発田市月岡温泉522-111 ※月岡温泉足湯「湯足袋」から徒歩10秒
電話：0254-28-9161
営業時間：10:00～17:00
定休日：木曜定休
