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【上越市】「九つ屋」プロデュースのラーメン店『上越生姜麺類』が6月11日にオープン!細部までこだわる極上の「生姜醤油ラーメン」を提供♪

配信日:2026年06月10日 更新日:2026年06月09日

アイキャッチ

◎こんな方にオススメの記事!

・生姜醤油ラーメンが好き
・「九つ屋」のファン
・上越市に住んでいる

ラーメン店『上越生姜麺類』が6月11日(木)にオープンしますよ♪

生姜醤油ラーメン好きは必見です!

 

上越生姜麺類の看板

店舗の場所は、上越市石沢。

「上新バイパス・岡原交差点」から車で約2分、上越妙高駅から徒歩で約15分です。

「木之内シャッター 修理所配送センター」と同じ敷地内ですよ!

【上越市のオープン情報はこちら!】

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上越生姜麺類の看板

『上越生姜麺類』は、九つ屋(上越市)」がプロデュースする生姜醤油ラーメン店です♪

「九つ屋」といえば、2022年にオープンした背脂ラーメンの人気店!

看板メニューの「背脂しょう油らーめん」は、豚骨×煮干しのスープが味わい深い一杯ですよ♪

“縮れ麺orストレート麺が選べる”ところも嬉しいポイント◎

上越生姜麺類の場所

2025年には、期間限定「生姜醤油ラーメン」を販売!

スープ・かえし・チャーシューは、「生姜醤油ラーメン」のために一から仕込んでいたとのこと♪

“専用のストレート細麺を使用”し、細部まで妥協のない逸品です!

香ばしさをプラスする炙りメンマなど、トッピングにもこだわりを感じますよ◎

上越生姜麺類のポスター

「生姜醤油ラーメン」の人気を受けて、新店のオープンを決意♪

新店では、「九つ屋」で販売していた「生姜醤油ラーメン」をメインに提供予定です!

メニューの詳細は未公開ですが、「九つ屋」で好評だった「肉増し」トッピングもあると嬉しいですね◎

上越生姜麺類の外観

『上越生姜麺類』は、6月11日(木)にオープンします!

駐車場を完備しているので、お車の方も安心◎

上越妙高駅からのアクセスも良く、観光客の方も利用しやすいですよ♪

細部までこだわった生姜醬油ラーメン店に、ぜひ足を運んでみてくださいね!
  

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