鵜ノ子インターを亀田駅方面に降りて300mほど進んだところ。
新潟市江南区鵜ノ子にある「担々麺SUN」に行ってみました！
ヤマシタ家具店さんの向かい側、真っ赤な壁が目印。
メニューはこちら。
辛いのが苦手な人でも美味しく食べれるように辛さも調節できるそうです！
担々麺は厳選した上質なゴマと自家製ラー油で仕上げた極上の一杯！
店主は東京の有名店で修業を積んだそうで、1杯の担々麺にかける情熱はひとしお。
厳選したゴマを自家焙煎して作った芝麻醤(チーマージャン)に、数種類のスパイスをブレンドした独自の辣油（ラー油）を作るほどのこだわりようです。
こちらは冷やし担々麺。
コラーゲンたっぷり！プルプルジュレの新食感担々麺です！
そしてこちらは人気のよくばりベジポタ担々麺。
クリーミーで濃厚なベジポタスープが麺に絡んで絶妙！
スタミナ担々麺やまぜ麺も気になります。
なんでも夜は限定で「ベジ担つけ麺」もあるとか…通って全種類制覇したいですね！
ぜひ、皆さんもご堪能あれ！
【担々麺SUN】
住所：新潟市江南区鵜ノ子4-1-6
電話：090−9243−1286
営業時間：昼11:00～14:30、夜17:30～20:00
定休日：火曜日
