新発田市下中山にある「壱福堂（いっぷくどう）」をご紹介！
新発田市下中山にある、納屋を店舗に改装した味わいのあるお店。
自社で飼育している平飼いの鶏の卵を使用して、お菓子を作っているようです。
自家製のお米や野菜を餌にしているため、卵の黄身はレモンイエローの色をしており一般に流通している卵と比べると色が薄いのだそうです。
店内には、こだわりの卵を使ったプリンがずらりと並んでいます。
プレーンにマンゴー、牛乳、カプチーノなど種類も豊富。
濃厚なプリンはまさに絶品です！
自家製のもち米を使った大福やシュークリーム、ロールケーキなどの洋菓子やクッキーなどの焼菓子も販売しているようです。
しかし、7月よりスタッフの産休・育休のため、当面の間プリンのみの販売となっています。
「壱福堂」の濃厚プリンを堪能してみませんか？
【壱福堂】
住所：新潟県新発田市下中山63番地
電話番号：0254-29-3733
営業時間：10:00-17:00
定休日：火・水曜日
