冬季限定販売の焼き芋が多い中、なんと通年通して美味しい焼き芋が食べられるお店を発見しました！「白山市場」内にある移動設置型の焼き芋屋さん『焼き芋はにぽ』の焼き芋をご紹介します！
場所は、新潟市中央区白山浦2丁目。「新潟県立新潟商業高等学校」の校舎裏辺にある「白山市場」内にあります。
『焼き芋はにぽ』は2021年9月にオープンした新潟で活動する移動設置型の焼き芋屋さんで、2021年10月からは新潟市中央区白山浦にある白山市場内で毎週木曜日に販売しているそうです。
お芋を焼く石は遠赤外線の放出量に優れた溶岩石で、スーパーなどではなかなかお目にかかれないこだわりのサツマイモをじっくりと焼き上げています。
なんでも、店主の野澤さんが生産者さんと交渉して仕入れたサツマイモで、その生産者さんが栽培しているサツマイモは、なんと47種類もあるのだとか！
11月～2月は主に新潟県産のサツマイモを使用し、その他にも良い物があれば追加していくとのこと。主なサツマイモは、オススメの紅はるかにシルクスイート、姫あやか等があるようです。
運が良ければ激レアなサツマイモ“ふくむらさき”にも出会えるかもしれないとのこと！
実際の写真を見せていただきましたが、とっても濃い紫色ですね。
どんな味なのか気になります！！
（ふくむらさきイメージ）
お店は毎週木曜日14:30～17:30に営業しているようですが、強風など悪天候の場合はお休みになるようです。
最新の営業日やその日のメニューは、『焼き芋はにぽ』のInstagramで公開されているので、確認してから来店するとお目当ての焼き芋に出会えそうです♪
また、イベント等で出張したり、なんでも「白山市場」内のコラボスイーツも企画中なのだとか。
焼き芋好きにはたまらないですね♪
お芋好きは『焼き芋はにぽ』のInstagramを要チェックです！
【焼き芋はにぽ】
住所：新潟市中央区白山浦2丁目 白山市場内
営業日時：毎週木曜日 14：30～17：30
※天候等でお休みの場合があります。詳細は「焼き芋はにぽ」のInstagramをご確認ください。
