◎こんな方にオススメの記事！
●洋食が好き
●人気店の味を堪能したい
●ランチスポットを探している
“オムライスやパスタが好きな方”に、おすすめの『グルメ情報』をガタチラがお届け！
2月12日に移転オープンした『cafe&bistro SAKURAYA(カフェアンドビストロ サクラヤ)』をご存じでしょうか？
キッチンカー「陽のあたる場所」の実店舗として人気ですよね♪
江南区嘉木に移転した新店舗で、「デミグラスオムライス」や「ラグーミートソースパスタ」など、絶品料理を堪能してきましたよ！(取材日：2026年2月20日)
『cafe&bistro SAKURAYA』とは
人気のキッチンカー「陽の当たる場所」の実店舗として、多くのファンに愛されてきたビストロです！
「誰もが美味しいパスタとオムライスを楽しめるお店」というコンセプトで、“素材の良さを生かした丁寧な料理”にこだわっていますよ♪
キッチンカー時代から培ってきた技術を活かし、オムライスやパスタなど多彩なメニューを展開◎
店主が愛情を込めて作る料理を求めて、多くの方が訪れる人気店です！
明るく開放感のある店内は、カウンター席と座敷席があって、“一人でも家族連れでも利用しやすい”のがポイント♪
「落ち着いたインテリア」と「温かみのある雰囲気」が、“長居したくなる居心地の良さ”を演出しています！
リラックスしながら、美味しい料理に舌鼓を打ちましょう♪
「看板メニュー」を実食
店内で人気の看板メニューを実食レポート！
おすすめの料理をご紹介するので、ぜひ参考にしてくださいね♪
①「デミグラスオムライス」
まずは、看板メニューの「デミグラスオムライス(1,800円)」からいただきます！
スープ・ミニサラダ・ミニデザート付きのランチセット◎
“平日限定のお得なランチ”ですよ♪
プルプルと輝くオムレツの美しさに目を奪われます！
ナイフを入れて割ると、中から黄金に輝くトロトロの卵がとろり…、この瞬間が堪りません♪
一口食べると、濃厚なデミグラスソースのコクとまろやかな卵の旨みが口いっぱいに広がりますよ！
程よい火入れ加減の卵が優しい食感！
深みのあるデミグラスソースとの相性抜群で、ヤミツキになる味わいです♪
サラダ・スープ・デザート付で、この値段はコスパ抜群ですよね！
皆さんも“洋食屋さんのオムライス”をぜひ食べてみてください♪
②「ラグーミートソースパスタ」
続いていただいたのは、「ラグーミートソースパスタ(1,700円)」です！
こちらはキッチンカー「陽の当たる場所」でも定番の人気メニュー◎
お得な平日ランチでは、サラダ・スープ・デザートが付いてきます♪
パスタには、“じっくり煮込まれたミートソース”がたっぷり！
「しっかりとしたお肉の食感」と「ゴロッとしたナスの柔らかさ」が堪りません♪
濃厚な肉の旨味を野菜の甘みが引き締めて、“重たさを感じることなく”味わえますよ！
“玉ねぎやニンジンの自然な甘み”が、トマトソースの酸味と優しく調和◎
キッチンカー時代から愛されてきた味を、実店舗でも満喫しましょう♪
「限定メニュー」をご紹介
数量限定やディナー限定のメニューも気になりますよね！
「特製煮込みハンバーグ」と「牛肉のステーキ」を実食レポートするので、ぜひ参考にしてくださいね♪
①1日5食限定「特製煮込みハンバーグ」
まずは、“1日5食限定の「特製煮込みハンバーグ(2,000円)」”をご紹介！
仔牛の骨と香辛料などを使った「西洋出汁(フォンドヴォー)」と一緒にじっくり煮込まれた一品♪
グツグツと煮えたフォンドヴォーソースに、ジューシーなハンバーグが浸っています！
ナイフを入れた瞬間、肉汁がジュワっと溢れ出します！
“フォンドヴォーと肉汁のコク”が混ざり合い、奥行きのある旨味に◎
ハンバーグはふっくらジューシーで、一口食べるごとに幸せな気持ちになります！
ご飯とも相性抜群で箸が止まりません(笑)♪
1日5食限定というのも納得の贅沢な味わい！
各日に食べたい方は、早めの来店がおすすめです♪
②ディナー限定「牛肉のステーキ」
ディナー限定の「牛肉のステーキ(2,500円)」も見逃せません！
バルサミコ酢とブラックペッパーのシンプルな味付けで、お肉本来の旨みを楽しめる一品♪
一口食べると、柔らかいお肉の旨みが口の中に広がります！
バルサミコ酢のまろやかな酸味とブラックペッパーのピリッとした刺激が絶妙にマッチして、飽きのこない美味しさですよ♪
レアで提供されるお肉は、“肉の旨みと柔らかさ”を最大限に発揮しています♪
ディナータイムに訪れた際は、この本格的なステーキをぜひ味わってみてくださいね！
その他のメニュー
紹介したメニューのほかにも、「鶏もも肉のコンフィ(1,800円)」や「特製ビーフシチュー(2,200円)」など、気になるメニューが盛りだくさん♪
「大盛＋100円」もできるので、たっぷり食べたい方にもピッタリ！
「ブレンドコーヒー(200円)」を頼んで、食後のひとときを過ごすのもおすすめです♪
アクセス／店舗情報
場所は、新潟市江南区嘉木。
「新潟西バイパス 黒埼IC」から車で約14分の場所にあります。
県道2号線沿いにある「(有)鈴木モータース」の並びで、「新潟薬膳カレー Ricca」の跡地ですよ！
店名：cafe&bistro SAKURAYA
住所：新潟市江南区嘉木4-3
営業時間：ランチ 11:00〜14:00 / ディナー 17:00〜20:00
定休日： 第2・第4火曜日・水曜日
公式Instagram
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