「おいしい冷やし中華が食べたい！」という方に、おすすめの「グルメ情報」をガタチラがお届けします！
新潟市中央区にある『大江戸 県庁前店』は、皆さんご存じですよね♪
一年中食べられる「冷やし中華」や、夏こそ食べて欲しい「タンメン 塩」、人気の「大江戸餃子」など３種類をご紹介しますよ♪(取材日：2025年7月11日)
暑～い夏を乗り切るために、ぜひ最後までチェックしてくださいね！
店舗の紹介/活気あふれる店内
秋田の人気ラーメン店「大江戸」の味を受け継ぐ、のれん分けのお店です♪
県内一号店の「大江戸 本店」に続き、“2001年にオープン”しました！
「本店」は2021年に惜しまれつつ閉店となりましたが、同店では伝統の味を変わず守り続けていますよ♪
ガタチラが入店したのは、平日の13時30分頃。
ピークを過ぎた時間帯にも関わらず、“カウンターとテーブルを合わせて約50席”ある店内は満席です…！
“一人でも気兼ねなく利用できる雰囲気”で、カウンター席にはビジネスマンが多く訪れていましたよ♪
ベテランスタッフさんのテキパキとした働きを見ていると、待ち時間も苦になりません(笑)
待ち時間の間に、注文メニューを決めておくとスムーズですね！
大江戸の定番！「冷やし中華 特盛」
お腹ペコペコのガタチラが真っ先に注文したのは、大人気の「冷やし中華 特盛(1,250円)」です♪
まず目を奪われるのは、圧倒的なボリューム…！
重量感ある麺に負けじと、「チャーシュー・錦糸卵・きゅうり・もやし」などの具材がたっぷり♪
「並盛りでは物足りない！」という方にはうってつけですね！
“もちもちとした細麺”と具材を一緒にすすると、ワイルドな盛り付けに反して、味はとてもまろやか！
“酸味を抑えた甘みのあるタレ”が、麵や具材の個性を引き立てます♪
しっかりと味付けされた“細切りチャーシュー”は、肉の旨味がぎゅっと凝縮されていておいしい～！
単品でも注文したくなるような、主役級の存在感を放っています♪
もやしときゅうりのシャキシャキとした食感もアクセントになって、最後まで飽きずに食べられますよ！
“ツルツルと喉越しの良い細麺”なので、特盛だということを忘れてスルスルと完食♪(笑)
夏にもおすすめ！「タンメン 塩 並盛」
お次は、『タンメン 塩 並盛(970円)』をいただきます！
「間違えて特盛頼んだ？」と疑ってしまうほどボリューム満点♪
「豚肉・キャベツ・白菜・もやし・人参・キクラゲ」などの山盛りの具材で、スープが溢れんばかりですよ…！
特盛だとどうなってしまうのか、興味津々です！(笑)
スープを一口すすると、“野菜の甘味と旨味をしっかり感じる優しい塩味”に思わず感動♪
後からピリッとコショウが追いかけてきて、味にメリハリを与えてくれますよ！
スープがしみしみの野菜を食べ進めると、下から細麺が登場♪
“ちぢれた細麵”がスープをしっかり捉え、一口ごとに味わい深さを感じられます！
予想外のボリュームに時間がかかってしまいましたが、最後まで麺が伸びることなくおいしく完食♪
「猫舌だからゆっくり食べたい…」という方にも嬉しいポイントですね！
タンメンといえば冬に食べる方が多いと思いますが、“夏バテ気味の方にもぴったりのメニュー”です！
温かいスープが胃腸を温めて食欲不振や消化不良を防ぎ、夏バテによる疲労回復を助けてくれますよ♪
汗をかくことで不足しがちなビタミンやミネラルを、たっぷりの野菜で補給しちゃいましょう！
何個でも食べられちゃう！「大江戸餃子」
まだまだお腹に余裕のあるガタチラは、最後に「大江戸餃子 ５個入(500円)」を注文♪
パリッと香ばしい焼目が、食欲を刺激します…！
そっと持ち上げないと崩れてしまうほど“薄皮”な餃子は、“ニンニクがしっかり効いたパンチのある味わい”ですよ♪
野菜と肉のバランスが絶妙な餡は、しっとりふわふわ！
軽い口当たりで、何個でも食べられてしまいそう♪
一気に食べきる前に、同店名物の「辛みそ」で味変してみましょう！
“唐辛子やニラ”などが入った秘伝の調味料をちょい足しすると、しっかりとした辛味と旨味が加わり食欲が増進♪
辛い物好きの方は絶対に試して欲しい逸品です！
餃子だけでなく、麺類やご飯物などにも合う優れものですよ♪
メニュー(2025年7月11日時点)
人気の「焼きそば(並950円/大1,070円/特1,250円)」や「チャーハン(並780円/大990円」など、豊富にラインアップ！
「大江戸餃子定食(並セット770円/小セット520円)」で、餃子メインの食事も楽しめますよ♪
昼夜の各営業に限定メニューもあるので、ランチ・昼飲み・飲み会など様々なシーンで利用してくださいね！
7月19日(土)､26日(土)は夜営業がお休みなので、注意ですよ♪
アクセス情報
店舗の場所は、新潟市中央区出来島。
新潟バイパス「女池IC」から車で約5分、バス停「県庁前」からは徒歩で約4分の場所にあります。
「ダイソー新潟県庁前店」と同じ敷地内ですよ！
広々とした駐車場を完備しているので、車でのアクセスも安心です♪
【大江戸 県庁前店】
住所：新潟市中央区出来島2丁目13-38
電話：025-280-9060
営業時間：昼営業/10:30～15:00、夜営業/水～土 17:00～22:00(L.O/料理21:00､飲料21:30)
定休日: 毎月第1･第3火曜日
駐車場：あり
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