【新潟市中央区】モチモチの自家製麺を味わえる『手揉み中華そば 八兵衛』をご紹介！“10種の無料トッピング付き”の「油そば」が絶品♪

「油そばが食べたい！」という方に、おすすめの「飲食店情報」をガタチラがお届けします！

「ドン・キホーテ 新潟駅南店」の中にある『手揉み中華そば 八兵衛』は、皆さんご存じですよね♪平日・休日を問わず賑わう人気のお店です！

最近、“油そばブーム”がきているガタチラスタッフが取材してきましたよ♪同店の魅力をたっぷりとご紹介します！

同店は、ラーメンを中心とする飲食店を県内に展開している「エイトフードグループ(株式会社野々屋)」の系列店です！

「らーめん ののや 本店」のほか、「手仕事らぁめん 八」や「ラーメン工房TOMALER(トマラー)」などの人気店を運営しているグループですよね♪

“極限まで納得いく麺でラーメンを作りたい”という想いで、自社で「サヴァ製麺所」を作ってしまうほどのこだわりを持っているんだとか！

気温や気候、スープに合わせた自家製麺を食べるのが楽しみです…♪

店内には、カウンターやテーブル席があります！

お一人様はもちろん、家族連れなどのグループ利用もしやすいですよ♪

また、グループ店共通アプリの「ご来店スタンプカード」も充実した内容です！

「スタンプ5個：味玉1個無料／スタンプ10個：お得なクーポン／スタンプ15個：焼餃子1皿無料／スタンプ20個：お得なクーポン」などの数に応じたサービスが受けられますよ♪

初回インストール時には、“お礼クーポン”がもらえるので、ぜひダウンロードしてみてくださいね！

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メニュー

王道の「中華そば(850円)」のほか、「ド煮干し中華そば(1,050円)」や「油そば(880円)」などが豊富にラインアップ！

夏には「ざる中華そば(950円)」もおいしそうですよね♪

ボリュームたっぷり食べたい方には、“1.5倍の食べ応えの「大盛り(＋150円)」”がオススメ！ランチタイム(11:30～14:00)には、“無料で大盛り”にできますよ♪

ごはんものメニューも充実していて、“お得セット(ごはんもの＋焼餃子)各種”が人気♪

ガタチラスタッフは、「炙りローストポーク丼(580円)」が気になります…！

メニューを眺めているだけでお腹が空いてきますよね♪(笑)

さらに、「平日学生ラーメン(15:00~19:00)」のサービスも必見です！

学生の皆さんは、“中華そば(650円)／背脂中華そば(700円)／油そば(730円)”が食べられますよ♪

学生だと証明できるものが必要なので、準備しておいてくださいね！

「油そば(880円)」

まずは、「油そば」をいただきます！

「チャーシュー／メンマ／玉ねぎ／海苔／長ネギ」など、具沢山の一品です♪

別皿のスープも嬉しいですよね！

卓上の「油そばの美味しい食べ方」に沿って、タレ・お酢・ラー油をしっかりと混ぜ混ぜ♪濃厚な香りが食欲を刺激します！

一口すすると、もっちり食感の「平打ち手揉み麺」にタレがしっかり絡んで、嚙むたびに旨みが広がります！

「油そば」ならではのコク深い味わいがクセになりそう…♪

また、「10種の無料トッピング(マヨネーズ／酢／ぐりゴマ／粉山椒／おろしにんにく／カレー粉／タバスコ／ブラックペッパー／ラー油／粉チーズ)」が付いてくるのも嬉しいポイント！

ガタチラスタッフは、マヨネーズを使って味変を楽しみました♪“濃厚なコクとまろやかな味わい”が絶品！

粉山椒やブラックペッパーを加えれば、ピリッとしたアクセントも楽しめそうですね♪

“自分好みの味にカスタムできる”のが、油そばの醍醐味です！

色んな味を楽しみに何度も通いたくなりますね♪

「中華そば 全部のせ(1,200円)」

お次は「中華そば 全部のせ」が運ばれてきました！

「3種のチャーシュー／味玉／海苔／メンマ」などのトッピングが贅沢に盛られた一品です♪

透き通ったスープは、“凝縮された煮干しの旨味”が堪りません！

あっさりとしながらも奥深い味わいを楽しめますよ♪

麵を食べる前に、スープを飲み干したくなるほど美味しいです！

コシをしっかりと感じられる麺との相性も抜群！

スープと麺の一体感がやみつきになりますよ♪

“旨味たっぷりのあっさりとした味わい”なので箸が止まりません♪

「3種のチャーシュー」を食べ比べするのも楽しい！

豚チャーシューのジューシーさと鶏肉のさっぱり風味が、ラーメン全体のバランスを整えてくれています♪

“しっかりと吸ったスープと一緒に溢れ出す肉汁の味わい”が堪りませんよ！

どちらのメニューも、“細部に至るまでのこだわり”を感じられました！

同店に特化した自家製麺を味わえる『手揉み中華そば 八兵衛』に、皆さんもぜひ足を運んでみてくださいね♪

店舗情報

店舗の場所は、新潟市中央区南笹口1丁目。

「ドン・キホーテ 新潟駅南店」の1階にあります。