【新潟市】佐渡沖の鮮魚を楽しめる『海鮮家 葱ぼうず』のスタッフおすすめ！樋木酒造「鶴の友 上々の諸白」と「佐渡沖お造り盛合せ」のペアリングが絶品♪｜にいがた酒の陣 新潟酒月2026

にいがた酒の陣公認！『新潟清酒と食がうまい150店』

新潟県には蔵元が91蔵もあり、全国有数の清酒大国！(2026年1月時点)

新潟が誇る大人気イベント『にいがた酒の陣2026』が今年も注目を集めていますよ♪

今年は「語りたい、味がある。」をテーマに、バラエティ豊かな新潟清酒が大集合！

また、「イベント当日(3月7・8日)に参加できない方にも、新潟清酒を楽しんでもらいたい」という想いから、“新潟清酒と食がうまいお店<150店舗>”をご紹介します♪

3月を『新潟酒月(にいがたさかづき)』と題し、期間中に参加店で使える「その日オススメの新潟清酒1杯が無料になるクーポン」を配信中◎

3月は色々な飲食店を巡って、新潟清酒を“いつもよりもっと”楽しみましょう♪

『葱ぼうず』

【ホール担当の藤田美輝さんにインタビュー】

【イチオシの新潟清酒】鶴の友 上々の諸白 (樋木酒造／新潟市)

「樋木酒造」の限定大吟醸酒で、県内でもファンの多い人気銘柄♪

『上々の諸白』は“神に捧げるお酒の中で最も良いもの”という意味で、鑑評会でも何度も受賞しています！

「控えめな果実系の繊細な香り」と「穏やかで柔らかい口当たり」は、同店の海鮮料理にぴったりですよ◎

【その他取り扱い銘柄】

• 麒麟山ぽたりぽたり(麒麟山酒造／阿賀町)
• 〆張鶴 大吟醸 金ラベル(宮尾酒造／村上市)
• 村祐 常盤ラベル 純米大吟醸生酒(村祐酒造／新潟市)
• 亀の翁三年熟成酒(久須美酒造／長岡市)
• シン・タカチヨ(高千代酒造／南魚沼市)

新潟清酒に合うオススメの「酒の肴」

①佐渡沖お造り盛合せ

佐渡市の「マルヨシ鮮魚」から直送で仕入れる、“四季折々の鮮魚”を使った人気のお刺身盛合せです！

のど黒や佐渡鮪、活イカ、ずわい蟹など、旬のおすすめも味わってみてくださいね♪

②幻の佐渡牛の石焼き

日替わりで様々な部位を提供する、出荷頭数の少ない稀少なブランド肉♪

脂は控えめながらも旨味を味わえて、キリッとした新潟清酒とも相性抜群です◎

店舗情報

にいがた酒の陣 新潟酒月 特別クーポン

• 利用期間：2026年3月1日～3月31日
• 利用方法：ご注文時にクーポン提示(この画面を提示でOK！)
  ※利用店舗にてご飲食される方限定
  ※他の割引・特典併用不可
  ※1回の来店あたり、お1人様1回までの利用