酒蔵×愛麺会のコラボ企画！
『上越愛麺祭』が11月14日(土)・15日(日)の2日間、上越市西本町3丁目にある「無印良品 直江津」内コミュニティスペース「Open MUJI」にて開催されるようです！
新型コロナウイルスの影響により、「越後謙信SAKEまつり」で販売することが叶わなかった”雪むろ酒かすラーメン”を『上越愛麺祭』にて数量限定で販売！
”甘えび塩白湯麺〜ほんのり酒粕〜”は、SAKEまつり限定酒「車懸」の酒粕を使った特別製なんだそうです。
両日200杯限定なので、早めに行くのがおすすめです！
また、2日目には今年の高校生ラーメン選手権で披露することができなかった上越高校料理部による”酒粕ラーメン”も販売されるそうです。
豆乳と車懸の酒かすを使ったとん汁ラーメン”酒かすとんポタ みそラーメン”は、限定150杯の販売となっています。
その他、上越市や妙高市の酒蔵や販売店の協力のもと、銘酒の数々を味わえる「ミニSAKEまつり」も開催されるようです！
SAKEまつり限定酒の「車懸」の特別販売もあり、「車懸×SAKEまつり限定おちょこセット」は限定36セットの特別販売となります。
来場した方だけに12月5日(土)から販売を始める”雪むろ酒かすラーメン”全品のビジュアルも先行公開されるのでお楽しみに！
週末は、『上越愛麺祭』で”雪むろ酒かすラーメン”を堪能しに行きませんか？
