fbpx

地域情報サイト『ガタチラ』

  • 地域情報
  • チラシ情報
地域情報
  • カテゴリーで探す
    • 開店
    • 閉店
    • イベント
    • 飲食店
    • ガタレポ
    • 新潟人
    • ランキング
    • 求人
    • ガタ推し
    • ガタチラ広告
  • エリアで探す
    • 上越
    • 中越
    • 新潟市
    • 下越
    • 佐渡
チラシ情報
  • 絞り込み検索
  • カテゴリーで探す
    • スーパー
    • 百貨店・ショッピングセンター
    • ホームセンター
    • 電化製品
    • ファッション
    • 雑貨
    • 通信販売
    • 車
    • ドラッグストア
    • 旅行/レジャー
    • 習い事
    • 住宅
    • お掃除
    • イベント
    • 飲食店
    • 時刻表
    • 美容
    • 入浴・スパ
    • スポーツジム
    • パチンコ
    • 冠婚葬祭
    • 買取/販売
    • 官公庁(自治体)
    • 求人
    • クーポン
    • その他
  • エリアで探す
    • 上越
    • 中越
    • 新潟市
    • 下越
    • 佐渡
TOP > ガタレポ > 種類豊富な手作り燻製を堪能!燻製専門店『肉と燻製』にセツコが行ってみた!
2022年3月10日

種類豊富な手作り燻製を堪能!燻製専門店『肉と燻製』にセツコが行ってみた!

新潟市
ガタレポ

おうち時間が増え、おうち飲みをされている方も多いのではないでしょうか?

おうち飲みを充実させたい、美味しいおつまみが欲しいと思っていたセツコが、「種類豊富で量り売りをしている燻製専門店がオープンした」との情報をキャッチし、さっそく行ってきました!

そのお店は2021年12月、新潟市東区中野山にオープンした『肉と燻製』!!

肉と燻製_外観

場所は新潟市東区中野山5丁目。

「ファミリーマート新潟中野山店」の斜め向かいにあります。

肉と燻製_外観

“限りなく無添加、完全手作り、肉・魚・野菜、クラフトビール、楽しい燻製屋“の看板。どんな燻製があるのか期待が高まります!

肉と燻製_燻製機

燻製の香りに誘われるようにお店の入り口へ向かうと、オリジナルの薫製箱を発見!香ばしいいい香りが食欲をそそります。

肉と燻製_燻製中の様子

クラフトソーセージ以外の商品はこの燻製箱で作っているそうで、様々な素材を試験的に燻製にしているようです。この燻製箱から人気商品が多数生まれるわけですね!

肉と燻製_メニュー

店内に入ると、正面にはメニュー看板とショーケースがあります。

肉と燻製_セツコ

クラフトソーセージや変わり種燻製など、20~30種類の手作り燻製を販売しており、日によってメニューが変わることもあるようです。お酒にもご飯にもピッタリな燻製が沢山並んでいます。

「何度足を運んでも飽きがこないように」という店主さんのこだわりを感じます。

肉と燻製_ショーケース

人気のソーセージはもちろん、明太子や塩鮭、山クラゲやコンビーフなど珍しい燻製もあり、どんな味なのか想像を搔き立てますね!

肉と燻製_壱番ソーセージ プレーン

人気は「壱番ソーセージ プレーン」!!きめ細かいお肉とほのかな甘み。マイルドな燻し加減で大人から子どもまで楽しめるソーセージです。他にも、チョリソーやカレーなどのソーセージもあります。

肉と燻製_明太子

変わり種燻製のひとつ、「明太子」。弾力のある皮と香ばしさがクセになる一品でお酒に合うのはもちろん、ごはんとの相性もバッチリです。

100g単位で気軽に購入できる量り売りなので一人暮らしの方にもピッタリです。好みの食材で燻製を楽しんでみるのもいいですね!

一粒食べたい…など、わがままに答えてくれるやさしいお店なので、興味のある燻製をお試し感覚で購入できるのも嬉しい!欲張りなセツコはついつい沢山選んでいました(笑)

そして、「肉と燻製」はアルコールも充実!!

肉と燻製_クラフトビール

クラフトビールがラインナップ豊富に揃っています。クラフトビール初心者セツコに店員さんが好みの味を探してくれました(嬉)

肉と燻製_クラフトビール

クラフトビールといっても、多種多様でそれぞれに個性があるそうです。見た目で決めたり、店員さんに聞きながら好みのビールを探すのも楽しい時間になりそうです。

店内の奥には、選んだアルコールと燻製をその場で食べられるイートインスペースがあるんです!

肉と燻製_飲食スペース

落ち着いた雰囲気のオシャレな空間で、燻製とクラフトビールやウィスキーなどお酒を楽しめるスペースになっており、「気軽に楽しんでほしい」と、店内販売の商品以外の飲み物や食べ物も持ち込みOKになっています。気さくで懐の深い店主さんと燻製やお酒の話で盛り上がることも楽しみのひとつになりそうですね。

肉と燻製_燻製

店内でもおうち飲み用やおみやげにも、お酒にもごはんにも合う燻製を探しにぜひ足を運んでみてください!

ガタレポ_バナー

【肉と燻製】
住所:新潟市東区中野山5-18-30
電話:025-256-8201

母:セツコ

トクオさんのおつまみは燻製にしようかしら~♪

くるみる
AD
船栄_味いちば
AD

エリア関連記事

AREA RELATED POST

新潟日報メディアシップ4階に『東京プラス歯科 矯正歯科 にいがたクリニック』が7月21日…
開店
新潟市東区新松崎にある『純生食パン工房 HARE/PAN(ハレパン)新潟松崎店』が9月1…
閉店
「HARD-OFF(ハードオフ)新潟黒埼インター店」に24時間の無人販売『無人館』が8月…
開店
【新潟市中央区】ゆったり過ごせる居心地の良さが魅力!紅茶と焼き菓子が大人気のカフェ『紅茶…
飲食店ガタ推し
【新潟市中央区】新潟県庁近くの写真館『こども写真館トム★ソーヤー』が年内に閉店予定…
閉店

カテゴリー関連記事

CATEGORY RELATED POST

エナジーボールを発動!新潟県初のARスポーツ“HADO"が体験できる『HADOフィールド…
新潟市
福島潟の新スポット!『LAGOON BREWERY Shop&Cafe』にセツコが行って…
新潟市
木の温もり溢れるこだわりの家!「大滝工務店」のモデルハウスにセツコが行ってみた!
新潟市
【新潟市西区】お気に入りのブランド品をお得にゲット!『サントノーレ 新潟店』の“サマーバ…
新潟市
【新潟市北区】本格的な珈琲にこだわるNewカフェ♪『DONBASS COFFEE ROA…
新潟市
ガタ市_うまい!もの定期便
AD
ガタ市_ルレクチエ
AD

地域情報 週間ランキング

AREA WEEKLY RANKING

  • 【長岡市】“コスパ最強”と話題の人気店が新潟県に…
    中越
  • 【新発田市】『ハンバーガーフェスティバル』が12…
    下越
  • 【新潟市江南区】本・文具のお店『HIRASEI遊…
    新潟市
  • 【新潟市南区】休業中の『原信 白根店』が11月2…
    新潟市
  • 【新潟市中央区】亀田製菓グループ「アジカル」初の…
    新潟市

チラシ情報 日間ランキング

CHIRASHI DAILY RANKING

  • 【チャレンジャーチラシ】大創業祭
    中越新潟市下越
  • 【原信ナルスチラシ】わが家の忘年会
    上越中越新潟市下越
  • 【ウオロクチラシ】旬を美味しく!白菜まるごと使い…
    中越新潟市下越
  • 【アピタ新潟亀田店チラシ】ENJOY CHRIS…
    新潟市
  • 【ユニクロチラシ】お得が満載!歳末セールスタート…
    上越中越新潟市下越

エリア

AREA

  • 上越
  • 中越
  • 新潟市
  • 下越
  • 佐渡

地域情報

LOCAL

  • 開店
  • 閉店
  • イベント
  • 飲食店
  • ガタレポ
  • 新潟人
  • ランキング
  • 求人
  • ガタ推し
  • ガタチラ広告

チラシ情報

CHIRASHI

  • スーパー
  • 百貨店・ショッピングセンター
  • ホームセンター
  • 電化製品
  • ファッション
  • 雑貨
  • 通信販売
  • 車
  • ドラッグストア
  • 旅行/レジャー
  • 習い事
  • 住宅
  • お掃除
  • イベント
  • 飲食店
  • 時刻表
  • 美容
  • 入浴・スパ
  • スポーツジム
  • パチンコ
  • 冠婚葬祭
  • 買取/販売
  • 官公庁(自治体)
  • 求人
  • クーポン
  • その他
地域情報サイト『ガタチラ』
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • 折込家の紹介
  • 地域情報のご提供に関するお願い
  • メディア掲載をお考えの企業様へ
  • お問い合わせ

Gatachira事務局
株式会社新潟日報メディアネット
〒950-1102
新潟市西区善久772-2 新潟日報社黒埼本社内
TEL 025-383-8008

Gatachiraは、株式会社新潟日報メディアネットが
運営しています。
© 2020 地域情報サイト『ガタチラ』
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram