fbpx

地域情報サイト「ガタチラ」

  • 地域情報
  • チラシ情報
地域情報
  • カテゴリーで探す
    • 開店
    • 閉店
    • イベント
    • グルメ
    • ショップ
    • まとめ記事
    • セツコママ
    • 新潟人
    • ランキング
    • 旬の県産品
    • ガタ推し
    • ガタスポ
    • ガタチラ掲示板
    • 求人
    • 観光スポット
    • 保険・金融
    • にいがた酒の陣
    • ガタチラ広告
  • エリアで探す
    • 上越
    • 中越
    • 新潟市
    • 下越
    • 佐渡
チラシ情報
  • 絞り込み検索
  • カテゴリーで探す
    • スーパー
    • 百貨店・ショッピングセンター
    • ホームセンター
    • ファッション
    • インテリア・雑貨
    • 通信販売
    • 家電・携帯電話
    • 車・カー用品
    • ドラッグストア
    • 旅行・レジャー
    • 塾・スイミング
    • 不動産
    • 生活サービス
    • イベント
    • グルメ
    • 時刻表
    • 美容
    • 入浴・スパ
    • スポーツジム
    • 冠婚葬祭
    • 買取/販売
    • 官公庁(自治体)
    • 求人
    • クーポン
  • エリアで探す
    • 上越
    • 中越
    • 新潟市
    • 下越
    • 佐渡
TOP > グルメ > 【新潟市江南区】『中華そば さぶろう』の夏季限定メニュー「昆布水のつけそば」が6月20日からスタート!旨味が凝縮されたトロトロ昆布水を食べないと夏が始まらない…♪
2025年6月24日

【新潟市江南区】『中華そば さぶろう』の夏季限定メニュー「昆布水のつけそば」が6月20日からスタート!旨味が凝縮されたトロトロ昆布水を食べないと夏が始まらない…♪

新潟市
グルメガタ推し

さぶろう

さぶろう

“ラーメンとつけ麺が大好きな方”に、おすすめの「グルメ情報」をガタチラがお届けします!

新潟市江南区にある『中華そば さぶろう』の“夏限定メニュー「昆布水のつけそば」”が、6月20日(金)からスタートしましたよ♪

ガタチラは毎年食べに行くほど大好きです!

夏の暑さを吹き飛ばす「辛し濃厚煮干」もご紹介するので、最後までチェックしてくださいね♪(取材日:2025年6月23日)

さぶろう

【トピック】

  1. 『中華そば さぶろう』とは
  2. 昆布水のつけそば 並
  3. 辛し濃厚煮干 並
  4. メニュー(2025年6月23日時点)
  5. アクセス情報

『中華そば さぶろう』とは

料理人歴40年以上の店主が2015年7月にオープンしたお店です!

こだわり抜いた「中華そば」を求める人で賑わう、“行列のできる人気店”ですよね♪

透き通るスープには深みとコクがあり、一度食べるとやみつきになります…!

さぶろう

清潔な店内には、カウンター席やテーブル席があるので、“ご家族や友達との食事”など様々なシーンに利用できますよ!

カウンター席でラーメンに集中するのもおすすめですよ♪(笑)

昆布水のつけそば 並

さぶろう

待ちに待った夏季限定メニュー「昆布水のつけそば 並(1,200円)」をいただきます!

透き通る昆布水の中に、麺・チャーシュー・ライム・花シソ・海苔が入っていて、見た目も美しい一品ですよ♪

ストレートの細麺が綺麗に揃っていて、食べる前から期待が高まります…!

さぶろう

まずは、麺に藻塩だけを付けて一口♪

昆布の芳醇な旨味がじんわりと広がり、“海の恵みを凝縮した深い味わい”に感動します!

トロトロした昆布水が麺にしっかりと絡むので、嚙むごとに旨味を堪能できますよ♪

藻塩の優しい塩味もアクセントになっていて、“そのまま全部食べてしまいそうな美味しさ”です(笑)

さぶろう

さぶろう

つけ汁にはネギが浮かび、清涼感たっぷり!

麺を絡めると、“塩ベースのつけ汁と昆布水の旨味”が合わさって、さらなる味わいを生み出しますよ♪

ライムを絞ったり、花シソと一緒に食べて味変も楽しんでくださいね!

燻製の風味を感じるチャーシューも絶品です♪

さぶろう
さぶろう

つけ汁に添えられた“毬の形をした麩”がかわいらしい…♪

遊び心をプラスして、“味も見た目も楽しませてくれる贅沢な一杯”ですよ!

辛し濃厚煮干 並

さぶろう

お次は、「辛し濃厚煮干 並(950円)」をいただきます!

同店の人気メニュー「濃厚にぼし」に辛味噌を加えた一品♪

暑い夏にもぴったりな“旨辛体験”を提供してくれますよ!

さぶろう

たっぷりの煮干しから出汁を取ったスープがとっても濃厚!

“煮干し特有の香ばしさとコク”がしっかりと感じられます♪

さらに、辛味噌を少しずつ溶かしていくと、ピリッとした辛味が食欲を刺激…!

最後の一滴まで飲み干したくなるほどの美味しさです♪

さぶろう

少し縮れた麺はつるっとした喉ごしが心地よく、“濃厚スープとの相性も抜群”です!

スープがしっかり絡みつき、“煮干しと辛味噌のハーモニー”が口いっぱいに広がります♪

さぶろう
さぶろう

チャーシューは、箸で持ち上げただけで、ホロっと崩れるほど柔らかくジューシー!

スープの旨味が染み込んでいて絶品です♪

さらに、玉ねぎのシャキシャキ感とメンマのコリコリ食感が、濃厚スープにアクセントを加えて最後まで美味しく食べられますよ!

煮干しの旨味に辛味噌の刺激が加わった、“クセになる一杯”を味わってみてくださいね♪

メニュー(2025年6月23日時点)

さぶろう

中華そば

  • 中華そば (並)…800円
  • 中華そば (中)…850円
  • 中華そば (大)…900円
  • 肉中華そば (並)…950円
  • 肉中華そば (中)…1,000円
  • 肉中華そば (大)…1,050円

濃厚にぼし

  • 濃厚にぼし (並)…850円
  • 濃厚にぼし (中)…900円
  • 濃厚にぼし (大)…950円
  • 濃厚肉にぼし (並)…1,000円
  • 濃厚肉にぼし (中)…1,050円
  • 濃厚肉にぼし (大)…1,100円

辛し濃厚煮干

  • 辛し濃厚煮干 (並)…950円
  • 辛し濃厚煮干 (中)…1,000円
  • 辛し濃厚煮干 (大)…1,050円
  • 辛し濃厚肉煮干 (並)…1,100円
  • 辛し濃厚肉煮干 (中)…1,150円
  • 辛し濃厚肉煮干 (大)…1,200円

昆布水のつけそば

  • つけそば (並)…1,200円
  • つけそば (中)…1,250円

トッピング

  • 味玉…100円
  • のり…100円
  • ネギ…100円
  • メンマ…200円

ライス

  • ライス…150円
  • 半ライス…100円
  • ちょいめし…80円

飲み物

  • ビール…500円
  • コーラ…150円
  • ウーロン茶…150円

アクセス/店舗情報

店舗の場所は、新潟市江南区丸ノ内善之丞組。

「亀田バイパス・鵜ノ子IC」から車で約10分の場所で、「和み中国料理 桃林 新潟店」の近くです!

お店の裏手に駐車場があるので、車の方も安心ですよ♪

さぶろう

さぶろう

【中華そば さぶろう】
住所:新潟市江南区丸ノ内善之丞組727-1
電話:025-383-6069
営業時間:10:00~15:00
定休日:不定休

【関連記事はこちら】

【上越市】市内に初出店の二郎系ラーメン店『限界を超えろ上越』が6月18日にオープン!公式Xでキャンペーンも実施中♪

関連

母:セツコ

昆布の旨味が堪らないのよね♪

求人情報

JOB SEARCH

  • 新着

    「経理課長候補」新しい切り口で理想の介護サービスを追求し、すこやかに暮らせる社会を支える/はあとふるあたご

    株式会社NSGホールディングス

    • 新潟県
    • 年収400万円~500万円
    この求人を詳しく見る
  • 新着

    地域コンサルティング営業/北信越「地域コンサルティング営業/北信越」地域の魅力を向上させる、ふるさと納税事業のコンサルタント リモート/フレックスタイム/服装自由/副業OK

    レッドホースコーポレーション株式会社

    • 新潟県
    • 年収400万円~500万円
    この求人を詳しく見る
  • 新着

    「フロントエンドエンジニア/React/TypeScript/Next.js」プロダクトの成長支援・課題解決に伴走

    株式会社Gaji-Labo

    • 新潟県
    • 年収500万円~600万円
    この求人を詳しく見る
求人検索画面へ
ガタ市の防災リュック
AD
夏バテ防止におすすめ『きのこ簡単レシピ4選』をご紹介
AD

地域情報 週間ランキング

AREA WEEKLY RANKING

  • 【長岡市】『和ごはんcafeえにし』が7月9日に…
    中越
  • 【新潟市西蒲区】新潟発祥の100円ショップ『なん…
    新潟市
  • 【上越市】新鮮な野菜や果物を“そのまんま”味わえ…
    上越
  • 【長岡市】クレープの食べ放題も人気!4月にオープ…
    中越
  • 【新潟市・村上市】旬の岩ガキを食べ比べ!『夏だ!…
    新潟市下越

チラシ情報 日間ランキング

CHIRASHI DAILY RANKING

  • 【チャレンジャーチラシ】アジアンフェア開催!
    中越新潟市下越
  • 【ウオロクチラシ】熱烈!夏中華
    上越中越新潟市下越
  • 【キューピット店舗限定チラシ】COSTCO FA…
    新潟市
  • 【原信ナルスチラシ】スタミナアップ大作戦
    上越中越新潟市下越
  • 【東京電力ホールディングスチラシ】コミュニケーシ…
    中越

エリア関連記事

AREA RELATED POST

【新潟市中央区】「濃厚豚骨醤油ラーメン ブタシャモジ 新潟駅前店」が移転リニューアル!新…
開店グルメ
2025年5月16日
【新潟市中央区】新品・中古タイヤやアウトレット商品が豊富!『格安タイヤ トレッド 新潟桜…
開店ショップ
2025年5月27日
【新潟市中央区】完全予約制の人気店が約4年半の歴史に幕!新潟駅前にある『鳥澤』が6月6日…
閉店グルメ
2025年6月15日
【新潟市中央区】『SANPOU EAT PLACE(三宝亭 万代ラボ/STAND303)…
閉店グルメ
2025年6月27日
【新潟市中央区】ド迫力の神輿に大興奮!『白山さまの夏まつり』が7月12日より開催♪涼し気…
イベント
2025年7月7日

カテゴリー関連記事

CATEGORY RELATED POST

【新潟市中央区】古町の人気店が駅前に登場!おにぎり専門店『豚米 駅前店』が5月24日にオ…
新潟市
2025年5月23日
【新潟市中央区】お得な“朝ラー”も楽しめる『ラーメン食堂 新潟ロック』がオープン!「はっ…
新潟市
2025年6月1日
【見附市】大人のランチデートにおすすめ♪隠れ家フレンチ『和モダンbistro Calme…
中越
2025年6月19日
【新潟市東区】人気のラーメン店が9年ぶりに復活オープン!『麺や 燈花』の「特製つけ麺」と…
新潟市
2025年6月20日
【新潟市中央区】人情味たっぷりの『食事処りんく』が7月9日に西堀ローサから移転オープン!…
新潟市
2025年7月10日
メイドイン新潟気質ページ
AD
Standard新潟2025夏号
AD

地域情報 週間ランキング

AREA WEEKLY RANKING

  • 【長岡市】『和ごはんcafeえにし』が7月9日に…
    中越
  • 【新潟市西蒲区】新潟発祥の100円ショップ『なん…
    新潟市
  • 【上越市】新鮮な野菜や果物を“そのまんま”味わえ…
    上越
  • 【長岡市】クレープの食べ放題も人気!4月にオープ…
    中越
  • 【新潟市・村上市】旬の岩ガキを食べ比べ!『夏だ!…
    新潟市下越

チラシ情報 日間ランキング

CHIRASHI DAILY RANKING

  • 【チャレンジャーチラシ】アジアンフェア開催!
    中越新潟市下越
  • 【ウオロクチラシ】熱烈!夏中華
    上越中越新潟市下越
  • 【キューピット店舗限定チラシ】COSTCO FA…
    新潟市
  • 【原信ナルスチラシ】スタミナアップ大作戦
    上越中越新潟市下越
  • 【東京電力ホールディングスチラシ】コミュニケーシ…
    中越

エリア

AREA

  • 上越
  • 中越
  • 新潟市
  • 下越
  • 佐渡

地域情報

LOCAL

  • 開店
  • 閉店
  • イベント
  • グルメ
  • ショップ
  • まとめ記事
  • セツコママ
  • 新潟人
  • ランキング
  • 旬の県産品
  • ガタ推し
  • ガタスポ
  • ガタチラ掲示板
  • 求人
  • 観光スポット
  • 保険・金融
  • にいがた酒の陣
  • ガタチラ広告

チラシ情報

CHIRASHI

  • スーパー
  • 百貨店・ショッピングセンター
  • ホームセンター
  • ファッション
  • インテリア・雑貨
  • 通信販売
  • 家電・携帯電話
  • 車・カー用品
  • ドラッグストア
  • 旅行・レジャー
  • 塾・スイミング
  • 不動産
  • 生活サービス
  • イベント
  • グルメ
  • 時刻表
  • 美容
  • 入浴・スパ
  • スポーツジム
  • 冠婚葬祭
  • 買取/販売
  • 官公庁(自治体)
  • 求人
  • クーポン
地域情報サイト「ガタチラ」
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • 折込家の紹介
  • 地域情報のご提供に関するお願い
  • 広告掲載をお考えの企業様へ
  • お問い合わせ

Gatachira事務局
株式会社新潟日報メディアネット
〒950-1102
新潟市西区善久772-2 新潟日報社黒埼本社内
TEL 025-383-8008

Gatachiraは、株式会社新潟日報メディアネットが
運営しています。
© 2020 地域情報サイト「ガタチラ」
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram