2024年に移転オープンした『ハンバーグ&グリル YUKI MI』を皆さんご存じでしょうか?
“直火焼きハンバーグ”を堪能できるレストランですよ♪
メニューのラインアップや店内、おすすめの「ハンバーグセット」をご紹介します!
東京の人気店が移転リニューアル
“東京でハンバーグのお店を営んでいたオーナー”が、実家を改装して移転リニューアルしたお店です!
移転前から人気のハンバーグを、吹き抜けの開放的な店内で堪能できますよ♪
食事のほかにも、読書やおしゃべり、仕事など、“お客さんそれぞれのスタイル”でゆっくりと過ごせる居心地の良いお店♪
リビングのような雰囲気のなかで、ゆったりと過ごしてくださいね!

オーナー夫婦の「新保さん」
「ハンバーグセット」をご紹介
①ハンバーグセット/1,680円~2,480円

グリーンペッパーソース
「国産牛ハンバーグ・ご飯・サラダ・スープ」がセットになっているメニューです!
“直火焼きと高温スチームで焼き上げたハンバーグ”は、ふんわりやわらか食感♪肉の旨味が口の中に溶けだして、箸が止まりませんよ!
ハンバーグのサイズを、“160g(1,680円)/220g(2,080円)/300g(2,480円)から選べる”のもポイント♪
ボリュームたっぷり食べたい方にも嬉しいですね!
ソースは、「熟成ガーリックソース/和風ソース/わさび醤油/デミグラスソース/グリーンペッパーソース/トマトソース/ハラペーニョソース/塩・コショウ」の8種類から選んでくださいね♪
【選べるソース】
①熟成ガーリックソース
②和風ソース
③わさび醤油
④デミグラスソース
⑤グリーンペッパーソース
⑥トマトソース
⑦ハラペーニョソース
⑧塩・コショウ
こだわりの食材を丁寧に調理したソースばかりで、目移りしますね!

デミグラスソース
定番の「デミグラスソース」は、“国産牛の肉や骨・香味野菜を焼き上げたフォンドボー”とトマト・ニンニクをじっくり煮込んだ一品♪
※フォンドボー:フランス料理で使われる出汁
こだわりの食材の旨味がギュッと凝縮されていて、やみつきになる味わいですよ!
初めて行く方にもオススメのソースです♪



ほかにも、「トマトソース」や「和風ソース」、「わさび」など、さまざまな食べ方を試せるのが嬉しいですよね!
同じ「ハンバーグセット」でも、“その日の気分に応じて選べる”ので、何度も通いたくなりますね♪


さらに、テイクアウトの「ハンバーグ弁当」も人気です!
“専門店のハンバーグを自宅で味わえる”のが嬉しいですよね♪
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メニュー(2025年4月時点)
セットメニュー
- 国産牛ハンバーグ…1,680円(160g)/2080円(220g)/2,480円(300g)
- 国産牛ロースステーキ…2,880円(120g)/3,680円(180g)/4,480円(240g)/5,080円(280g)
- 国産鶏モモ肉のチキンステーキ…1,680円(180g)
- やまと豚のポークステーキ…2,080円(150g)
- ステーキコンボ
-牛ハンバーグ&ステーキ…2,930円
-牛ロースステーキ&チキンステーキ…4,130円
-牛ハンバーグ&ポークステーキ…3,330円
-牛ロースステーキ&ポークステーキ…4,530円
-牛ロースステーキ&牛ハンバーグ…4,130円 - シチューコンボ
-牛ハンバーグ&手鍋シチュー…2,960円
-チキンステーキ&手鍋シチュー…2,960円
-牛ロースステーキ&手鍋シチュー…4,160円
-ポークステーキ&手鍋シチュー…3,360円
トッピング
- 目玉焼き…150円
- チーズ…350円
サイドメニュー
- グリーンサラダM…550円
- グリーンサラダS…200円
- 本日のスープ…400円
ほかにも、「濃厚プリン」や「自家製アイスクリーム」などのデザートもあるそうですよ!
その日のおすすめをぜひ聞いてみてくださいね♪
店舗情報
店舗の場所は、上越市大町。
「高田城址公園」から車で5分の場所にあります。
居心地の良い店内には、“12席の広々としたテーブル席”があります!
人気店なので、事前の電話予約(0255-42-0522)がおすすめですよ♪
絶品の「ハンバーグセット」を堪能できる『ハンバーグ&グリル YUKI MI』に、皆さんもぜひ足を運んでみてくださいね!
【ハンバーグ&グリル YUKI MI】
住所:新潟県上越市大町3-3-24
電話:0255-42-0522
営業時間:11:30〜14:30 14:00(L.O.)、17:30〜21:00 20:00(L.O.)
定休日:月曜日、火曜日(祝日の場合は翌日)
公式ホームページ
公式Instagram
どのソースもおいしそうね♪