(最終更新日：2025年3月28日)
「油そばが食べたい！」という方に、ガタチラがおすすめする「グルメ情報」をご紹介します♪
濃厚なタレとモチモチの麵がやみつきになる「油そば」！新店も続々オープンし、新潟県内でもブームになっていますよね♪
今回は、ガタチラスタッフがおすすめする「新潟市内の油そばのお店」をまとめてご紹介しますよ！
皆さんのお気に入りのお店もあるかも！？記事をチェックして、ぜひお出かけの参考にしてくださいね♪
(※メニューや価格は取材時の情報)
①「油そば」／麺屋 十色／新潟市中央区
2024年にオープンした“こだわりぬかれた油そばとまぜそば“を堪能できるお店です！
定番の「油そば」のほか、「麻婆まぜそば」や「トマトまぜそば」、「担々まぜそば」などの個性的な味わいのメニューが楽しめますよ♪
ガタチラスタッフは、『油そば・並(850円)』を実食！“豚・鶏チャーシューや味玉、メンマ、長ねぎ、のり”と具沢山で、“つるつるモチモチの麺”も堪りません♪
また、「梅＆青じそ(100円)」や「十色マスタード(50円)」、「魚粉＆海苔(150円)」、「キムチ＆チーズ(200円)」などのトッピングが豊富なので、“オリジナルの一杯”を味わってくださいね！
②「超(ちょ)モジャランマ」／新潟油そば モジャ／新潟市東区
2024年11月にオープンした“背脂たっぷりの油そば”が人気のお店です！
コンセプトは、「圧倒的な背徳感」♪“新潟油そば”という新たなジャンルの開拓にチャレンジしていますよ！
見た目から迫力満点の『超(ちょ)モジャランマ(1,980円)』は、“300ｇの特盛麺とどんぶりを埋め尽くす背脂”が特徴の一品！
「メンマのシャキシャキ感・ネギの風味・半熟の味玉のまろやかさ・岩のりの磯の香り」がアクセントになっていて、最後までおいしく食べられます♪
また、「ライス」を追加して、“究極の背徳飯”を堪能するのもオススメですよ！
③「油そば」・「グルテンフリー油そば」／柿川亭 新大前店／新潟市西区
2024年12月にオープンした、“人気の油そば専門店『柿川亭 長岡本店』のフランチャイズ1号店”です！
定番の『油そば (830円)』は、“麺／チャーシュー／メンマ／海苔”の王道シンプルな一品♪“米ヌカから抽出した国産の米油”を使っていて、最後までサッパリと食べられますよ！
ヘルシーな『グルテンフリー油そば(1,000円)』があるのも嬉しいですよね♪
20種類近くのトッピングをラインアップしているので、自分好みのトッピングを探してみてくださいね！
【新潟市西区】油そば専門店の『柿川亭 新大前店』をご紹介♪米油を使った「油そば」はヘルシーで絶品！
④「油そば」／手揉み中華そば 八兵衛／新潟市中央区
「らーめん ののや 本店」や「ラーメン工房TOMALER(トマラー)」などの人気店を運営しているグループの系列店です！
自社の「サヴァ製麺所」で作る“極限まで納得のいく麺”が絶品ですよ♪
人気の「油そば (880円)」には、“チャーシュー／メンマ／玉ねぎ／海苔／長ネギ”などの具がたっぷり！もっちり食感の「平打ち手揉み麺」にタレがしっかり絡みます♪
さらに、「10種の無料トッピング(マヨネーズ／酢／ぐりゴマ／粉山椒／おろしにんにく／カレー粉／タバスコ／ブラックペッパー／ラー油／粉チーズ)」が付いてくるので、自分好みの味変を楽しみましょう♪
【新潟市中央区】モチモチの自家製麺を味わえる『手揉み中華そば 八兵衛』をご紹介！“10種の無料トッピング付き”の「油そば」が絶品♪
⑤「焼豚スペシャル煮干し油そば」／えぼし製麺／新潟市江南区
2024年8月に“メニューをリニューアルした江南区の人気店”です！
「味・見た目・お客様の満足度」の全てにおいて妥協していない、“良質な煮干しを使った一杯”が絶品♪
「焼豚スペシャル煮干し油そば」には、チャーシューが麺が見えないほどたっぷりと盛り付けられています！“丼ぶりの上でお肉を炙って”いて、ガツンと香る煮干しとチャーシューに、食欲が刺激されますよ♪
ほかにも、「煮干し中華そば」や「煮干し濁みそ」などのラーメンメニューも充実しています！
自分のお気に入りを見つけてくださいね♪
油そば巡りをしてこようかな♪