カフェ大好きライター「豆丸ちゃん by SUZUKICOFFEE」です！
夏らしい日差しが眩しい季節になってきましたね♪
週末のカフェ巡りがルーティンな私ですが、今回は「居心地も、美味しさも、空間もすべてが完璧…！」と感動した、阿賀野市にある話題のスポットをご紹介します♪
白鳥の渡来地として有名な「瓢湖」の目の前にある、コーヒーとチョコレートの専門店『ikkoku』さんです。
今の季節に、お散歩がてらぜひ立ち寄ってほしい名店ですよ◎
和と洋が美しく融合した、瓢湖を望む癒しの空間
老舗コーヒーメーカー「鈴木コーヒー」が手掛ける同店は、もともと「しょこら亭」さんが入っていた建物をリノベーションし、2025年4月にオープンしました。
外観は歴史を感じる美しい和風の佇まい♪
一歩足を踏み入れると、和と洋の掛け合わせにこだわって作られた、洗練されたスタイリッシュな空間が広がっています！
店内にはテーブル席のほか、“大きな窓から瓢湖を一望できる特等席”のカウンター席があります。
窓から外を眺めてゆっくり過ごす時間は、日常の忙しさを忘れさせてくれますよ♪
常時30種類以上の圧倒的な豆のラインアップ
『ikkoku』という店名には、込められた3つの素敵な由来があります。
- 時間の「刻」：ここで一刻(いっこく)でも長く、ゆったりとした時間を過ごしてほしい
- 白鳥を意味する「鵠(こく)」：瓢湖のシンボルである白鳥
- コーヒーとチョコレートの「コク」：それぞれのこだわりの深さ
そんなたくさんの想いが詰まった店内には、美しく並んだコーヒー豆がズラリ！
なんと常時30種類以上ものコーヒー豆が用意されています！
これだけの種類を常に管理できるのは、“鈴木コーヒーの直営店”だからこそ。
「万人受けする飲みやすいものから、少し癖のある尖ったもの、焙煎度も浅煎りから深煎りまでバランスよく私が選定しました」と店長の庭山さん。
2ヵ月に1回は新しい限定銘柄が登場するほか、店舗独自の季節限定ブレンドも並びます。
コーヒー好きなら、端から順番に制覇したくなりますね♪
ハンドドリップを注文すると、なんと安田瓦で作られた特別なドリッパーで淹れてもらえるんです！
このドリッパーで淹れると、“角が取れたまろやかな味わい”になるんですよ◎
感動のペアリング！おすすめのコーヒー＆スイーツセット
『ikkoku』の醍醐味は、なんといっても「コーヒーとチョコレートのペアリング」です。
生産方法や歴史の背景が似ている2つですが、庭山さんが何度も試作を重ねて最高の組み合わせを追求したそうです。
今回は、豆丸ちゃんが感動したおすすめのペアリングを2セットご紹介します！
① 「麒麟山の大吟醸テリーヌショコラ」×「2種コーヒー飲み比べセット」
しょこら亭さんの名物「麒麟山の大吟醸テリーヌショコラ」と、日替わりで異なるコーヒー2種類を贅沢に飲み比べできるセットです。
このテリーヌには、なんと地酒・麒麟山に漬け込んだ「いよかん」が練り込まれています◎
口に入れると濃厚なチョコの甘みとともに、フワッと日本酒の上品な香りが鼻を抜ける大人のスイーツ。
テリーヌに合わせるのが、お店の看板である中煎りの「ikkokuブレンド」です。
「少し浅煎りでフルーティーな方がチョコの味を消さず、お互いを引き立てることに気づきました」という庭山さんの言葉通り、一緒に味わうと美味しさがさらに広がります！
取材日のもう一杯は、シングルオリジンの「グアテマラ」でした。
キャラメルのような香ばしさと甘み、リンゴのようなフルーティーさがあり、酸味と苦味のバランスが最高でした♪
飲み比べの銘柄は日によって変わるので、一期一会の出会いを楽しんでくださいね！
② 「プレミアムバウムリンリン（リベイク）」×「カフェラテ」
もう一つのイチオシがこちら！
姉妹店の『BARREL COFFEE BAUM』で一本ずつ丁寧に焼き上げられた、「プレミアムバウム”凛々”」を使用したセットです。
新潟県産のアカシア蜂蜜やこだわりの卵など、地元の厳選素材をふんだんに使ったしっとり系のバウムクーヘンは絶品◎
お店でリベイクして提供してくれますよ♪
温められたバウムクーヘンは、表面がサクッと香ばしく、中はしっとりフワフワ！
その上に添えられたバターがジュワッと溶け出します。
バウムクーヘンの優しい甘みとバターの塩気が絶妙で、悪魔的な美味しさ…♪
バウムクーヘンと合わせるのは、美しいラテアートが施された「カフェラテ」です！
ミルクの甘みに負けない心地よい苦味が、バター香るバウムクーヘンと見事に調和♪
お腹も心も大満足のひとときを過ごせますよ◎
店長・庭山さんの想い
「これだけ種類があると迷っちゃう…」という方も安心してください！
店長の庭山さんは、「たくさんのコーヒーがあるので、お客様の好みのコーヒーを見つけるお手伝いをしたいです。『これでいいや』ではなく、苦いのが好き、甘いのが好きなど気軽に声をかけてくださいね！」と笑顔で話してくれました。
最後に、ガタチラユーザーの皆さんへ素敵なメッセージもいただきました！
「夏は暑い日もありますが、店内の涼しい空間で一息つきながら休憩してみてください。夏の瓢湖は、青空とのコントラストが本当に綺麗です。あやめ祭りやハスの花、そして8月の花火大会もおすすめですよ。花火の日は夜営業も予定しているので、ぜひテイクアウトのドリンクを片手に、夏の思い出を作りに来てくださいね！」
冬の白鳥だけではない、夏の魅力がきらめく瓢湖のほとりで、極上のコーヒーとチョコレートのコクに溺れる特別なひとときを過ごしてみませんか？
アクセス
店舗は阿賀野市外城町の瓢湖沿い。
水原駅からバスで15分、水原バイパス(国道49号)から車で10分です！
近くに市営の駐車場があるので、車でも安心ですよ◎
インフォメーション
| 店名 | ikkoku CHOCOLATEI & SUZUKI COFFEE |
|---|---|
| 住所 | 阿賀野市外城町15-22 |
| 営業時間 | 10:30〜18:00(カフェL.O. 17:30) ※季節に応じて変更あり |
| 定休日 | 火曜日（祝日の場合は翌日営業） |
| 駐車場 | 店舗向かいの「瓢湖市営瓢湖駐車場」を無料で利用可能 |
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