【新潟市】和洋折衷の料理を楽しめる『居酒屋厨房 上々や』のスタッフおすすめ！朝日酒造「久保田 千寿 純米吟醸」と「里芋の唐揚げ」のペアリングが絶品♪｜にいがた酒の陣 新潟酒月2026

にいがた酒の陣公認！『新潟清酒と食がうまい150店』

新潟県には蔵元が91蔵もあり、全国有数の清酒大国！(2026年1月時点)

新潟が誇る大人気イベント『にいがた酒の陣2026』が今年も注目を集めていますよ♪

今年は「語りたい、味がある。」をテーマに、バラエティ豊かな新潟清酒が大集合！

また、「イベント当日(3月7・8日)に参加できない方にも、新潟清酒を楽しんでもらいたい」という想いから、“新潟清酒と食がうまいお店<150店舗>”をご紹介します♪

3月を『新潟酒月(にいがたさかづき)』と題し、期間中に参加店で使える「その日オススメの新潟清酒1杯が無料になるクーポン」を配信中◎

3月は色々な飲食店を巡って、新潟清酒を“いつもよりもっと”楽しみましょう♪

『居酒屋厨房 上々や(じょうじょうや)』

【田澤萌さんにインタビュー】

【イチオシの新潟清酒】久保田 千寿 純米吟醸

「現代の食と共に寄り添いたい」という想いから生まれた純米吟醸酒！

“スッキリした味わいと穏やかな香り”が特徴で、やわらかい口当たりは飲みやすいのも魅力です◎

寒い時期ですが、ぜひ冷酒で堪能してくださいね♪

【その他取り扱い銘柄】

• 吉乃川（吉乃川/長岡市）
• 麒麟山 伝辛（麒麟山酒造/阿賀野）
• 〆張鶴(花)（宮尾酒造/村上市）

新潟清酒に合うオススメの「酒の肴」

①五泉 帛乙女 里芋の唐揚げ

甘じょっぱく煮た「里芋」を揚げた、冬限定の人気メニュー！

子供から大人まで大好評の一品ですよ♪

②蟹とみつ葉のだし巻き玉子

優しい出汁が広がる「だし巻き玉子」は、カニとみつ葉が入った贅沢なひと皿！

トロトロのあんをたっぷり絡ませて堪能してくださいね♪

店舗情報

にいがた酒の陣 新潟酒月 特別クーポン

• 利用期間：2026年3月1日～3月31日
• 利用方法：ご注文時にクーポン提示(この画面を提示でOK！)
  ※利用店舗にてご飲食される方限定
  ※他の割引・特典併用不可
  ※1回の来店あたり、お1人様1回までの利用