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新潟駅からアクセス抜群!創作和食を楽しめる『新潟の郷土料理 炉端焼き 和咲美 -wasabi- 新潟駅前店』が12月12日にオープン♪

配信日:2025年12月10日 更新日:2025年12月09日

アイキャッチ

新潟の郷土料理 炉端焼き 和咲美 -wasabi- 新潟駅前店

“新しい居酒屋を開拓したい方”に、嬉しい「オープン情報」がガタチラに届きました♪

『新潟の郷土料理 炉端焼き 和咲美 -wasabi- 新潟駅前店』12月12日(金)にオープンしますよ!

10月に閉店した「旬彩創和 ぜんてい 新潟LEXN店」跡地に、新たな居酒屋の登場です◎

新潟の郷土料理 炉端焼き 和咲美 -wasabi- 新潟駅前店

店舗の場所は、新潟市中央区天神1丁目。

「新潟駅」から徒歩で約4分、「新潟バイパス・弁天IC」からは車で約8分です。

新潟駅から徒歩圏内なので、仕事帰りやお出かけのついでにも気軽に立ち寄れますね♪

新潟の郷土料理 炉端焼き 和咲美 -wasabi- 新潟駅前店の周辺

北陸の漁港直送の鮮魚のほか、佐渡産の海鮮を使った“本格的な創作和食”を楽しめるお店!

“旬”にこだわり、季節に合わせて厳選された魚介を味わえます♪

“ふっくらやわらかいお米の甘み”を楽しめる「土鍋ご飯」も必見!

贅沢な具材をのせた種類豊富な土鍋ご飯は、何度でも通いたくなること間違いなし◎

新潟の郷土料理 炉端焼き 和咲美 -wasabi- 新潟駅前店の周辺

ガタチラの注目は、「のどぐろ一本焼き」

“白身のトロ”と称されるのどぐろを、贅沢に一本焼きで提供♪

炭火でじっくり焼き上げることで、旨みたっぷりの脂を身に閉じ込めているとのこと!

口に広がる濃厚な風味が格別ですよ◎

新潟の郷土料理 炉端焼き 和咲美 -wasabi- 新潟駅前店の外観

また、店長厳選の日本酒はもちろん、女性に人気のカクテルフルーツワインなど、ドリンクメニューも充実のラインアップ!

お酒好きな方はもちろん、女子会にもぴったりですよ♪

店内は落ち着いた和の雰囲気が広がり、テーブル席のほか掘りごたつの個室も完備!

プライベート空間でゆったりくつろげるので、宴会や飲み会、誕生日会など様々なシーンに利用しやすいのもポイントです◎

新潟の郷土料理 炉端焼き 和咲美 -wasabi- 新潟駅前店

『新潟の郷土料理 炉端焼き 和咲美 -wasabi- 新潟駅前店』は、12月12日(金)17時にオープンです!

新潟駅周辺で、新しい和食居酒屋を開拓したい方には見逃せない新店舗ですよ♪

旬の食材を生かした料理と落ち着いた空間で、素敵な時間を過ごしてくださいね◎

【新潟の郷土料理 炉端焼き 和咲美 -wasabi- 新潟駅前店】
住所:新潟市中央区天神1丁目12-7 1階
電話番号:050-5459-5284
営業時間:月~金 17:00~翌0:00、土・日・祝日 15:00~翌0:00
定休日:なし
公式ホームページ

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