“クレープやコーヒーが好きな方”に、嬉しい「オープン情報」がガタチラに届きました！
珈琲・喫茶 黒糖クレープのお店『カンテラ』が10月9日(木)11時にオープンしますよ！
一見住宅のような、隠れ家的な喫茶店の登場です♪
店舗の場所は、新潟市西蒲区巻甲。
「北陸自動車道 巻潟東IC」から車で約11分、巻駅から徒歩で約7分の場所にあります。
「割烹渡辺」の裏手で、「らーめん鈴と凛」の跡地ですよ！
『カンテラ』は、黒糖クレープとコーヒーが味わえる喫茶店♪
10月で3周年を迎える人気のキッチンカーが、満を持して実店舗をオープンします！
店名の“カンテラ”が、照明器具の名前だと初めて知ったガタチラ…(笑)
店舗のロゴにも、カンテラのイラストが使用されていますよ♪
IT企業に勤務されていたオーナーが、ハンドドリップコーヒーに魅了され飲食の道へ！
飲食メニューは、“オーダーを受けてから調理”するこだわりの逸品ばかり♪
「外で待たせるのが申し訳ない」「ゆっくり過ごして欲しい」との想いが、オープンに繋がりました！
店内は、木の温もりを感じる落ち着いた空間♪
レトロなインテリアの数々が、懐かしくて暖かい雰囲気を演出しています！
カウンター席(約10席)を中心に、テーブル席を2席(2名×1・4名×1)ご用意♪
作務衣姿のオーナーご夫婦が優しい笑顔でお出迎えしてくれますよ！
ポッポ焼きから着想を得たクレープには、沖縄産黒糖を使用♪
定番の「チョコバナナ」はもちろん、ホットクレープ・おかず系クレープまで幅広いラインアップ！
｢黒蜜きなこあんこ/ラムレーズンチーズケーキ｣などの、ちょっと大人な味も人気ですよ♪
同店のあんこには、生地と同じく沖縄産の黒糖を練り込んでいるんだとか！
また、「弥八養蜂(新発田市)」の蜂蜜を使用したクレープにも注目♪
まるで“花畑のような香り”が特徴で、季節によって風味の変化を楽しめます！
「はちみつミックスナッツ」は、蜂蜜の香りとナッツの香ばしさ・食感がクセになりますよ♪
肌寒くなるこれから季節には、ホットクレープの「はちみつバター」もおすすめ♪
さらに、人気上昇中のおかず系クレープも見逃せません！
同店のイチ押し「ハムチーズカレーマヨ」は、甘い生地としょっぱい具材がベストマッチ◎
ランチにもおすすめですよ！
トッピングの追加やごま入りの生地に変更してカスタマイズを楽しむのもいいですね♪
クレープを頼んだら、コーヒーも欠かせませんよね！
「珈琲豆山倉」で焙煎されたオリジナルブレンドには、“ブラジル・コロンビア・グアテマラ”を使用♪
“香ばしさ・しっかりした苦味・程よい酸味”が特徴です！
“後味は優しくすっきり”しているので、とっても飲みやすい味わいですよ♪
「ホットコーヒー」のほか、ちょっと贅沢な「キャラメルホットウインナーコーヒー」も見逃せません！
“注文を受けてから豆を挽きドリップする”ので、淹れたてのコーヒーを楽しめます♪
豆の在庫状況次第では、珈琲豆の販売も行っているそうですよ！
実店舗のオープン後も、キッチンカーは続けるとのこと♪
通常出店は10月で一旦お休みし､現在依頼を受けているイベント出店のみの予定です！
“店舗が落ち着いたらキッチンカーを再開”するので、遠方の方も期待して待ちましょう♪
直近の出店予定は、10月4日(土)の「秋の蔵開き(高野酒造)」ですよ！
『カンテラ』は、10月9日(木)11時にオープンします♪
お車の方は、店舗の裏側にある「久保田パーキング」の10番～13番に停めてくださいね！
巻駅周辺のコインパーキング利用の場合、“駐車券の提示で会計時に100円引き”してもらえますよ♪
こだわりのクレープとコーヒーを堪能できる喫茶店へ、ぜひ足を運んでみてください！
【カンテラ】
住所：新潟市西蒲区巻甲2440-1
営業時間：11:00～18:00
定休日：公式Instagramに掲載
公式Instagram
【関連記事はこちら】
