“スイーツが好きな方”に、嬉しい「オープン情報」がガタチラに届きました♪
『Bijou Biscuit(ビジュー ビスキュイ)』が9月初旬にオープンするようです！
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店舗の場所は、新潟市中央区古町通6番町。「第四北越銀行 古町支店」の近くで、「Food国際調理製菓専門学校 パティシエ館」の1階です。
川岸町で営業していましたが、このたび古町に移転するそうです！この場所での販売は、2025年3月末までの“期間限定”となりますよ！
「煌めく宝石のように心躍るお菓子でちょっと上質な日常を」をコンセプトに掲げる“焼き菓子専門店”です！
同店は加工品や添加物は使用せず、“厳選した本物”かつ“上質な素材”にこだわったスイーツが魅力！味はもちろん、可愛らしいビジュアルにもワクワクします♪
“グラスフェッドバター”を使ったお菓子のほか、“ヴィーガン&グルテンフリー”のお菓子などお好みで楽しめるのもポイント♪
身体にもやさしいお菓子は、自分へのご褒美はもちろん、大切な方への贈り物にもぴったりですよ♪
無農薬の牧草で育った牛のミルクから作られたグラスフェッドバターは、濃厚な味わいでありながら、軽やかでなめらかな食感が特徴です！
このバターをふんだんに使った「バターサンド」は、ガタチラスタッフも大好きなお菓子のひとつ♪バターの概念が覆されるほどさらっとしたクリームは、一度食べたら忘れられません･･･！(笑)
サンドするサブレは“グルテンフリー”で、サクっと軽い食感の米粉を使用！“米どころ新潟”ならではのおいしい米粉は、バタークリームとの相性も抜群ですよ♪
“実りの秋”と言われるように、秋はおいしいものが多い季節ですよね♪いちじくや栗、りんごなどを使った“季節のスイーツ”にも期待です！
『Bijou Biscuit』は、9月初旬にオープン予定です！
店舗でもオンラインショップでも、“再開記念のプレゼント”がもらえるそうですよ！限定スイーツや新作の登場も楽しみに待ちましょう♪
【Bijou Biscuit】
住所：新潟市中央区古町通6番町976「Food国際調理製菓専門学校 パティシエ館」1F
電話：070-3122-7328
公式Instagram：＠bijou_biscuit
