◎こんな方にオススメの記事!
・ハンバーガーが大好き
・おしゃれな空間で食事したい
・小千谷市に住んでいる
ハンバーガーショップ『GAB°(ガブ)』が7月4日(土)にオープンしますよ!
“2025年からイベント出店などを中心に営業”していましたが、待望の実店舗が誕生です♪

店舗の場所は、小千谷市本町。
「西久仏壇店」の並びですよ!
【小千谷市のオープン情報はこちら!】

『GAB°』は、自家製にこだわるハンバーガーショップ♪
「小千谷市に新しい種を。」をテーマに掲げ、本町商店街にオープンします!

店舗は、オーナー・川井さんのご家族が営んでいた「菓子工房Kawagon」を引き継ぎ改装♪
職人の背中を見て過ごした経験が、料理人を目指すきっかけになっているそうですよ◎

店内は、レストランをイメージしたモダンな空間♪
イタリア料理店での勤務経験を活かした、オーナーこだわりの内装にも注目です!
カウンターのほか4人掛けのテーブル席もあるので、グループでの利用もOK◎

ハンバーガーは、常時6~7種類をラインアップ♪
イチ押しの「自家製ベーコンチーズバーガー(1,700円)」は、ベーコン・バンズ・パティがすべて自家製!
牛肉100%のパティはあえて不揃いにカットし、肉の食感をより楽しめるように◎

また、女性人気No.1の「アボカドチーズバーガー(1,650円)」もおすすめ!
アボカド・レタス・トマト・オニオンなど、新鮮な野菜をたっぷり味わえますよ♪
“すべてのハンバーガーに自家製フライドポテトがセット”なところも嬉しいポイント◎

さらに、サイドメニューも見逃せません!
イタリア発祥の「ゼッポリーニ(300円・4個/450円・6個)」は、生のりを練り込んだ揚げパン♪
一口サイズなので、家族や友人とシェアするのもいいですね!
“サイドメニューは仕入れ状況によって変わる”ため、訪れるたびに新しい出会いが楽しめそう◎

ドリンクには、「自家製ジンジャエール(550円)/コーラ(350円)」などのハンバーガーと相性抜群なメニューが勢ぞろい♪
グラスワインやビール などのアルコールメニューもありますよ!
“ワインは常時2~3種類”あり、その日の気分でペアリングを堪能してくださいね◎
『GAB°』は、7月4日(土)にオープンします!
「西小千谷バイパス・桜町上交差点」から車で約3分、小千谷駅からバスで約10分ですよ♪

“1人につきフード&ドリンク各1品ずつの注文が必要”なのでご注意を◎
すべての食材にこだわる新たなハンバーガーショップに、ぜひ足を運んでみてくださいね!

インフォメーション
| 店名 | GAB° |
|---|---|
| 住所 | 小千谷市本町1丁目7-1 |
| 営業日 | 土・日曜 ※Instagramで翌月の営業日を掲載 |
| 営業時間 | 11.00〜16.00 |
| 席数 | 13席(カウンター9席・4人テーブル1席) |
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