【新潟市西区】ナチュラルワインを楽しめる『ぎょうざとつまみ 里酒家』が5月19日にオープン！｢家庭料理とワインの店 Kuwabara｣が店名を新たに移転リニューアル♪

店舗の場所は、新潟市西区東青山。

「新潟バイパス 黒埼IC」から車で約5分、青山駅から徒歩で約10分の場所にあります。

「平島記念公園」の近くですよ！

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『ぎょうざとつまみ 里酒家』では､家庭的な料理と一緒にナチュラルワインなどを楽しめます♪

旧店舗の｢家庭料理とワインの店 Kuwabara｣は、2020年にオープン！

こだわりのメニューはもちろん、オーナーご夫婦のアットホームな雰囲気も魅力でした◎

これまで通り“日常に寄り添う料理”を大切に、より気軽に立ち寄れる空間を目指していますよ♪

看板メニューのぎょうざは、旧店舗でも大人気でしたよね！

定番の「特製ぎょうざ(650円)」は、県産豚肉とキャベツを使用したシンプルながらこだわりの詰まった味わい♪

鉄のフライパンで香ばしく焼きあげることで、メリハリのある食感も楽しめます！

「甜醤油・鎮江香醋・自家製ラー油」で仕上げるスパイシーなタレが、ワインとの相性抜群◎

また、大葉が爽やかに香る「鶏しそぎょうざ(650円)」もおすすめ♪

ナンコツの食感がクセになる、さっぱりとした一品です！

「パクチーぎょうざ／海老ゆでぎょうざ(各650円)」など、エスニック好きには堪らないメニューもありますよ♪

気になるドリンクには、“少量生産のナチュラルワインや日本ワイン”がラインアップ！

常時6種類のワインをグラスで提供します♪

“クラフト酒も取り揃えている”ので、お好みのペアリングを楽しんでくださいね◎

さらに、旬の食材を使用した一品料理も充実！

「蒸し鶏のニラミント醤(850円)／豚肉の豆鼓蒸し生姜ごはん(800円)」など多彩な品揃え♪

ガタチラのイチ押しは、旧店舗でもお馴染みの「海老マヨ 毛沢東スパイス(980円)」です！

「複数のスパイス・干し海老・かつお節」などを煎った“毛沢東スパイス”が、クセにある味わいですよ◎

5月13日(水)〜16日(土)の4日間は、プレオープンを実施！

“電話での予約制”ですよ♪

“残席が残り僅かの日もある”ので、気になる方は早めの予約がおすすめ◎

※最初に人数分の前菜(1,000円／人)が提供されます。

『ぎょうざとつまみ 里酒家』は、5月19日(火)にオープンします♪

“駐車場を2台完備”しているので、お車の方も安心◎

家庭的な料理とワインのマリアージュを楽しめる居酒屋に、ぜひ足を運んでみてくださいね！