“お寿司や海鮮丼が好きな方”に、おすすめの「グルメ情報」をガタチラがお届けします！
7月にオープンした『ダイニングさちや』は皆さんチェックしましたか？
新鮮な魚介を使ったお寿司や海鮮丼が人気で、既に多くのファンがいるお店です♪
今回は、「さちやおまかせ握り」と「生本まぐろ中落ち丼」をご紹介します！(取材日：2025年9月2日)
『ダイニングさちや』とは
新潟市東区にオープンした“海鮮グルメの専門店”です！
赤い暖簾が目印となっていて、通りからもすぐに見つけられますよ♪
お寿司や海鮮丼がメインで、店主のこだわりが光るメニューの数々を楽しめます！
店内には、落ち着いた和の雰囲気が広がります！
カウンター・テーブル・小上がりが用意されているので、一人でも家族連れでも気軽に利用できますよ♪
カウンターが広々なのも嬉しいポイント◎
木のぬくもりを感じる店内で、美味しい魚介を思う存分堪能してくださいね♪
【贅沢ランチ】「さちやおまかせ握り」
イチオシの「さちやおまかせ握り(2,400円）」からいただきます！
「あら汁(+200円)」も追加して、さらに贅沢なランチセットに♪
このネタのラインアップで、合計2,600円はお得すぎる…。
美しく並べられた握り寿司が目を引きます！
中トロ・マグロ・ブリ・サーモン・海老などのネタが、職人技で丁寧に握られていますよ♪
握りが大きめなのも、お昼はガッツリ食べたい派のガタチラにピッタリ！
シャリは程よい酸味で、ネタとの相性抜群！
中トロは甘みがあり、口の中で溶けるような食感です♪
脂がのっているサーモンやダシ香る卵焼きなど、どれを食べてもおいし～！
次はどれを食べようかと迷う時間も堪りません♪(笑)
さらに、「ミニ ウニイクラ丼」も付いてくるという大盤振舞い！
ちょうどいい小さめサイズですが、海の幸を贅沢に味わえます♪
“ウニのクリーミーな舌触りとイクラのプチプチとした食感”のコントラストがやみつきになりますよ◎
「あら汁」にも大きな身が入っていて、なんだかお得な気分…♪
出汁の旨みが凝縮された一品で、絶対に頼んでもらいたい逸品◎
食後は杏仁豆腐でさっぱり♪
最後の一口まで美味しいメニューです！
【お得ランチ】「生本まぐろ中落ち丼」
お次は、「生本まぐろ中落ち丼(1,500円)」をいただきます！
入口の立看板で、“ランチおすすめ”と書いてあっただけに期待が高まる♪
丼いっぱいに敷き詰められたマグロに、テンションが上がりますよ～！
この丼の主役は、なんといっても“削りたての本まぐろ中落ち”です！
マグロの頭と骨の間にある部位で、旨味が凝縮されていますよ♪
中落ちならではの程よい脂の旨みが絶妙で、酢飯との相性も抜群◎
酢飯の上にマグロというシンプルな海鮮丼ですが、“マグロ本来の美味しさ”を堪能できます♪
海鮮丼専門店ならではの、“素材選びのこだわりが感じられる一杯”です！
“この品質と量でこの価格”はかなりお得♪
ランチタイムに訪れた際には、ぜひ食べてみてくださいね！
メニュー(2025年8月9日時点)
ほかにも、「海鮮ばらちらし(1,500円)」や「ネギトロ丼(1,500円)」などの丼メニューが豊富にラインアップ！
夜には各種のお刺身をはじめ、「海鮮カルパッチョ(700円)」や「いかの塩辛 かんずり入り(300円)」など、おつまみメニューも充実しています♪
壁に掛かっている“本日のおすすめ”も参考にしながら、素敵な時間を過ごしてくださいね！
アクセス情報
店舗の場所は、新潟市東区山木戸。
「新潟バイパス 竹尾IC」からは車で7分です！
お店の前と道路を挟んで向かい側に、5台分の駐車場がありますよ♪
【ダイニングさちや】
住所：新潟市東区山木戸7-4-24
電話：070-8503-3838
営業時間：11:00～15:00(Lo14:30)、17:00～21:00(Lo20:30)
定休日：水曜日、日曜日夜
公式Instagram
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