【新潟市中央区】多国籍料理が楽しめる隠れ家バル！2024年5月にオープンした話題の新店『KITCHEN★BAR PERSONA (キッチンバル ペルソナ)』をご紹介♪

「多国籍料理を食べたい！」という方に、おすすめの「飲食店情報」をガタチラがお届けします！

2024年5月にオープンした『KITCHEN★BAR PERSONA(キッチンバル ペルソナ)』は皆さんご存じですよね♪新潟市東区で営業していた「Ethnic BAL Trish(エスニックバル トリッシュ)」が移転リニューアルしたお店です！

スパイス好きは必見の同店をご紹介しますよ♪

個性的な多国籍料理が楽しめる！

アメリカで暮らしていた経験のあるオーナーが「海外で出会ったおいしい料理をいろいろな人に楽しんで欲しい」という思いからオープンした、多国籍料理を楽しめるお店です！

店内はカウンターのみとなり、ランチやディナーはもちろん、昼飲みやカフェ利用などさまざまなシーンに利用できますよ♪

「マイアミで最高に感動したジャークチキン&豆ごはん(1,250円)」や「アメリカに住んでいた時、一番おいしかったタコス(1,100円)」、「1ケ月タイに住んでいた時に思いついた焼きそば(900円)」など、個性的なネーミングのメニューがラインアップ！

「ガービンさんから教わったトリニダード・トバコライス(1,000円)」や「いつもあるとは限らない気まぐれ辛いカリー(1,000円)」など、どれも気になって注文したくなりますね♪(笑)

他にも「自家製ピクルス(280円)」や「小松菜のナンプラー炒め(500円)」、「トムヤムクン春雨スープ(1,00円)」などの一品料理もあり、お酒のおつまみにもぴったりですよ！

ビールやワイン、日本酒などのアルコールドリンクの種類も豊富です！

ソフトドリンクもあるので、お酒が苦手な方も一緒に楽しめますよ♪

ガタチラのおすすめメニュー3選

おすすめメニューの1品目は、看板メニューでもある「マイアミで最高に感動したジャークチキン&豆ごはん(1,250円)」です！

スパイスやハーブを調合した特製ダレに2日間漬け込んだチキンはジューシーで、スパイスライスと相性抜群！スパイスの効いたチキンは、辛めな味わいがやみつきになりますよ♪

2品目は、「アメリカに住んでいた時、一番おいしかったタコス(1,100円)」です！

具だくさんで食べ応えも抜群♪辛いのが好きな方は、ハバネロソースをお好みでかけてくださいね！

3品目は、「月替わりの焼きそば(900円)」です！

「あさりの塩焼きそば」や「牛肉入りキムチ焼きそば」など、月替わりで色々な焼きそばを堪能できますよ♪行くたびに異なる味わいを楽しめるのも魅力ですね！

お酒のおつまみには「エビとブロッコリーのプロヴァンス風ソテー」もおすすめですよ♪スイーツメニューもあるので、食後のデザートやカフェタイムにぜひ堪能してくださいね！

どの料理もパンチのきいたスパイスと香りで、食欲と元気が出ること間違いなしです！！

遊び心あふれる多国籍料理を堪能しに、『KITCHEN★BAR PERSONA(キッチンバルペルソナ)』へぜひ足を運んでみてくださいね♪

店舗情報

店舗の場所は、新潟市中央区本町通8番町。「セブンイレブン 新潟本町通店」の隣です。

車で行く際は、近隣のコインパーキングを利用してくださいね！