◎こんな方にオススメの記事！
・韓国料理が好き
・新潟駅の近くでランチを探している
・ヘルシーな食事を楽しみたい
『SHINCA-韓-(シンカ)』のランチ営業が8月5日(水)からスタートしました！
お昼から本格的な韓国料理を味わえるのは嬉しいですよね♪
今回は、看板メニューの「スペシャルプレートランチ」と、韓国飯セットの「ビビンバ 海鮮入りサラダ仕立て」を実食レポートします◎
『SHINCA-韓-』とは
「コリアンダイニングけなり」を前身とする“韓国料理の専門店”！
“女性がまた来たいと思える韓国ダイニング”として、2026年7月にリニューアルオープン♪
韓国料理に「和のエッセンス」を加えた、日本人にも親しみやすい味わいが人気◎
スンドゥブやプルコギ、冷麺などの一品料理のほか、韓国スイーツも味わえますよ！
店内は、木の温かみが感じられるモダンでスタイリッシュな空間！
“ボックス・テーブル・カウンター席”があり、おひとり様からグループまで幅広く利用可能◎
女子会に嬉しい「個室」もあるので、予約の際はぜひ活用しましょう！
新潟駅の景色を眺めながら、ゆったりと食事を楽しめますよ♪
おすすめメニュー「スペシャルプレートランチ」
まずは、看板メニューの「スペシャルプレートランチ(1,880円)」をいただきます！
「サムギョプサル」と「スンドゥブ」に、「鉄鍋ごはん・サラダ・小鉢」がついたボリューム満点のセット◎
“定番の韓国料理を一度に味わいたい”方におすすめです♪
炊きたての「鉄鍋ごはん」は、店員さんがその場でよそってくれるスタイル◎
香ばしい風味の白米とともに、鉄分まで補給できるのが嬉しいですよね♪
「スンドゥブ」は、ピリッとした辛味のなかに魚介のコクが感じられる一品！
「すくい豆腐」をくぐらせて食べると、まろやかでやさしい味わいに◎
白米との相性も抜群で、お箸がどんどん進みます♪
「サムギョプサル」は、ジューシーな豚肉と新鮮なレタスの組み合わせがたまらない♪
お肉には、新潟ブランド豚の「ビアンカ」を使用◎
付け合わせの「キムチ」や「薬味」を加えることで、さらに味わいの幅が広がりますよ！
お好みの具材を包んで、自分好みのアレンジを楽しみましょう♪
“漬け物や韓国のり、こんにゃく”など、彩り豊かな小鉢も充実♪
一口サイズの「マンドゥ」は、もちっとした皮に酸味のあるタレがよく絡みます◎
胡麻ドレッシングが香る「サラダ」も、さっぱりとした味わいで箸休めにぴったりですよ！
韓国飯セット「ビビンバ 海鮮入りサラダ仕立て」
お次は、「ビビンバ 海鮮入りサラダ仕立て(1,480円)」をご紹介♪
“海鮮×サラダのビジュアル”に、ガタチラも思わずびっくり！
「3種の小鉢」と「わかめスープ」付きで、ヘルシー志向の方にも嬉しい内容です◎
「ビビンバ」は、韓国味噌だれの「チョジャン」を混ぜ合わせて食べるスタイル◎
メインの海鮮は日替わりで、この日は“ヒラメ”をいただきました♪
あっさりとした白身魚に甘辛い刺激が加わり、まさにクセになるおいしさ！
野菜や白米と合わせることで、食感や味の変化を楽しめますよ♪
セットの「スープ」は、やさしい味わいがビビンバによく合います♪
“湯呑みほどのミニサイズ”で、食事のお供にちょうどいい一杯◎
「スペシャルプレートランチ」と同様に「小鉢」が付いているので、満足感もしっかりありますよ！
その他のメニュー
他にも「石焼ビビンバ(1,680円)」や「コリアン冷麺(1,680円)」などがラインアップ！
「1＋2セットプレートランチ(2,980円～)」は、“メインの肉料理と2品のサイドメニュー”を選べるランチ限定セット♪
ガタチラは、食後に「フルーツパフェ(780円)」を味わいたい…！
サワーやハイボールなどのアルコールメニューも充実しているので、昼飲みにもおすすめですよ♪
アクセス
店舗の場所は、新潟市中央区弁天にある「オセオ弁天」ビル3階。
「弁天IC」から車で約11分、新潟駅万代口から歩いてすぐの場所にあります。
ビルの入り口にあるエレベーターを利用するのがおすすめですよ！
『SHINCA-韓-(シンカ)』のランチ営業は、8月5日(水)からスタートしました♪
イノベーティブな韓国料理を味わいに、ぜひ足を運んでくださいね！
インフォメーション
| 店名 | SHINCA-韓-(シンカ) |
|---|---|
| 住所 | 新潟市中央区弁天1-2-6 オセオ弁天 3F |
| 電話 | 025-250-6565 |
| 営業時間 | 12:00～14:30(L.O. 14:00) 18:00～23:00(料理L.O. 22:00、ドリンクL.O. 22:30) |
| SNS |
