【新潟市中央区】4月にオープンした古町の新カフェ『CAFE MADO』をご紹介！「ツバメファームアスタ卵の濃厚オムライス」が堪らない♪

『CAFE MADO』とは

「Make A Day Original.」をコンセプトに“一日を優しく彩るカフェ”です！

古町エリアの古民家を改装したお店で、新しくも温かみがありますよ♪

ランチタイムには、新潟産の食材にこだわったメニューを提供◎

厳選した食材を丁寧に調理した“レストランのような料理”を堪能できます！

古町散策の合間に、ぜひ立ち寄ってみてくださいね♪

1階にはカウンター席・2階にはテーブル席があり、一人でもグループとでもゆっくり過ごせますよ！

木の温もりを感じるリラックスした雰囲気がとっても素敵…♪

2階の窓から古町の静かな街並みをゆったりと眺めるのもおすすめです！

ツバメファームアスタ卵の濃厚オムライス／ランチ1,800円

まずは、「ツバメファームアスタ卵の濃厚オムライス」をいただきます♪

ランチメニューには、“前菜とスープが付いてくる”のも嬉しいポイントです！

前菜プレートには、「岩船産のお酢で作られたピクルス」や「低温調理で仕上げられたサーモン」が美しく盛り付けられています！

旬の食材を丁寧に仕込んだ前菜の数々…♪

日替わりのスープは重すぎず優しい味わいです！

贅沢な前菜プレートに、メインへの期待感がどんどん高まります♪

オムライスは、半熟卵がかかったトロトロタイプ♪

濃厚でクリーミーな卵の旨味が口いっぱいに広がります！

なめらかな舌触りとふわふわの食感で、幸せな気分に包まれますよ♪

少し酸味のあるトマトソースがアクセントになっていて、大人の味わいに！

卵の濃厚さを引き立てて、最後まで美味しい一皿です♪

食後には、「村上富士美園緑茶のクリームソーダ(900円)」を注文◎

緑茶の爽やかな香りとバニラアイスの甘さのコラボレーションが堪らない♪

微炭酸がシュワシュワと口の中で弾けて、食後のリフレッシュにもピッタリです！

ヤリイカとうるいのオイルソーススパゲッティ／1,700円

続いて、「ヤリイカとうるいのオイルソーススパゲッティ」をいただきます！

パスタメニューは日替わりで、旬の食材を使ったメニューを提供しているそうですよ♪

こちらにも前菜とスープが付いてくるので、どんなパスタが来るのかワクワクしながら待ちましょう！

“ヤリイカとうるい(山菜)”がたっぷり入った具沢山パスタ◎

ガーリックオイルの香りがふわりと鼻を抜けて、思わず笑顔になる味わい♪

ヤリイカは程よい弾力があり、噛むほどに旨味が広がりますよ！

さらに、うるいの食感がアクセントになっていて、春の訪れを感じます♪

“旬の食材の良さを活かした一皿”で、あっという間に完食していました…(笑)

パスタと一緒に、「ドリンク＋プチデザートセット(500円)」も注文しました♪

アイスコーヒー(選べるドリンク)とプリンが登場！

プリンはなめらかな舌触りで、口に入れた瞬間にとろっと溶けていくような優しい甘さが堪りませんよ♪

アイスコーヒーのほろ苦さが後味をすっきりと整えてくれて、ランチの締めくくりにピッタリのセットです！

その他メニュー

ご紹介したメニューのほかにも、「ドライトマトと新発田産アスパラガスのあつあつドリア(1,800円)」などのランチが充実！

さらっと食べたい方には、「ハマグリ出汁のリゾット風お茶漬け(1,800円)」がおすすめです♪

ゆったり過ごせる古民家カフェで、美味しいランチを食べましょう！

アクセス／店舗情報

店舗の場所は、新潟市中央区本町通9番町。

カレー&ジビエ専門店「VOVOVOLLON 古町店」の向かいで、レストラン「宇呀」と同じ建物ですよ◎

「新潟バイパス 紫竹山IC」から車で約10分、「新潟駅」からバスで約15分の場所にあります！