【新潟県】“新潟県から飲食の未来を創る”『日本食団連・新潟支部』が設立！設立記念式典の様子をご紹介♪

「新潟県の飲食店を応援したい！」という方に、おすすめの「イベント情報」をガタチラがお届けします！

『一般社団法人日本飲食団体連合会(以下、日本食団連)』を皆さんはご存じでしょうか♪“全国で17番目”となる新潟支部が設立されましたよ！

今回は、3月17日(月)に開催された「新潟支部の設立記念式典」の様子をご紹介します♪

(会場のホテルイタリア軒)

『日本食団連』とは

「食の文化を未来につなぐこと」を目的に、2021年に発足した団体です。全国各地に支部があり、コロナ禍をきっかけに、“飲食店の声を政治や行政に届ける”という重要な役割を果たしています。

しかし、飲食業の課題は地域ごとに異なり、「それぞれの土地に根ざした声を発信することが不可欠」ということから、“全国で17番目”となる新潟支部が設立されました。

豊かな食材や酒文化、職人の技、そして全国屈指の食へのこだわりを持つ新潟だからこそ、強みを活かしながら、経営者や現場の声を集約し、“県内の飲食店が直面するリアルな問題”に対して具体的な提言を行っていくそうですよ！

設立記念式典

3月17日(月)に『新潟支部の設立記念式典(会場：ホテルイタリア軒)』が開催されました！

会場には、“飲食店従事者をはじめ、飲食店関連企業や政界の来賓”など、約200名が参加していましたよ♪

式典は、「日本食団連 新潟支部長・和田亮さん」の挨拶からスタート！

「新潟支部立ち上げの経緯」や「地方行政と地方飲食業界の絆の強化」について、お話しされていました。

その後は、「日本食団連 新潟支部 事務局長・仲川寛志さん」による新潟支部の取り組みについての説明のほか、「日本食団連 会長代行・佐藤裕久さん」による食団連の趣旨説明、来賓挨拶が行なわれました。

設立記念の基調講演では、日本食団連の顧問でもある「ロイヤルホールディングス 代表取締役会長・菊地唯夫さん」が登場！

「外食産業の未来」をテーマにした貴重な公演に、参加者の皆さんは釘付けになっていました♪

式典後の懇親会では、飲食店従事者や関連企業、来賓など、参加された方々でおいしい料理やお酒を味わいながら、交流を深めていましたよ♪

様々な業種が一つになることで、新潟の飲食業界がより盛り上がっていきそうですね！

『日本食団連 新潟支部』の今後の活動にも注目ですよ♪

『日本食団連 新潟支部』では、“会員・賛助会員”を募集しています。

会員の資格は「①新潟県内で飲食店を経営・運営する個人または法人 ②新潟県内で一次生産(農業／畜産業／漁業)を営む個人または法人」となっています。

賛助会員は「新潟県に本社または支社(営業所)を置く、以下の業種に該当する企業・団体・個人」が参加資格となっているほか、ランクによって会費が異なるので公式ホームページをチェックしてくださいね！

【賛助会員の参加資格】
①飲食業界に関連する企業・団体(食品メーカー／食品加工業／飲料メーカー／各種卸業者／食品流通業者など)
②飲食店の運営・成長を支援する企業・団体(建築施工／設備／設計デザイン／広告代理店／マスコミ業など)
③食団連の趣旨に賛同し、業界の発展を支援したい企業・団体・個人

『日本食団連 新潟支部』の“会員・賛助会員”になって、「新潟の飲食業界」を応援しましょう！

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