いよいよ本格的な冬の訪れを感じる今日この頃。こんな時こそ、カフェでほっこりじんわり温まりたいですよね♪

冬のひとときにぜひ訪れたい、燕市にあるカフェ『Cafe Batake(カフェ バタケ)』をご紹介します！

ご夫婦で営む同店は、2022年10月にオープンしました！長年飲食店で働いてきたオーナーが、「定年を機に今までとは違う人生を歩んでみたい」という想いから、かねてから憧れていたカフェ営業を実現したお店です♪

自宅のガレージを改装した店舗は、アットホームで居心地も抜群♪店内には“オーナーの奥様お手製のかわいい編みぐるみ”があちこちに！見ているだけでほっこりしますよね♪

編みぐるみを含む作品は一部販売もしているので、ぜひチェックしてみてください！

同店でぜひ堪能してもらいたいのが「カフェラテ(500円)」です！ラテアートがとても素敵ですよ♪

カフェラテに使用しているコーヒー豆は、同店のオリジナルブレンド！

焙煎の違う“ブラジルとエチオピア豆”をブレンドしてビター感を残しつつ、すっきりとした後味が特長です♪ホットでもアイスでもおいしく飲めるこだわりの一杯です！

カフェラテは、コーヒーのほろ苦いコクを残しつつミルクの甘味を引き出す“ミルクチョコレート”の様な味わいなので、苦いのが苦手な方も飲みやすいですよ♪

カップも燕市の企業「(株)カンダ」が製造した「メタル製ラテカップ」を使用しているので、冷めにくく、いつまでも淹れたてのおいしさが味わえますよ！

種類豊富な自家製スイーツもおすすめ！「自家製プリン&アイスクリーム (600円)」は、オープン当初からの人気商品♪固めのプリンで、ほろ苦いカラメルソースが相性抜群です！

「シフォンケーキ(300円)」は“北海道産小麦を100％使用し、ベーキングパウダーを使わずに甘さ控えめでしっとり・ふわふわに仕上げた”自慢の逸品です！カフェラテやコーヒーとの相性も良く、テイクアウトもできるのでお土産にもぴったりですよ♪

シフォンケーキは日によって異なる味わいが楽しめるのも魅力！「バニラ」や「オレンジ」、「チョコ」「かぼちゃ」など、どれも魅力的で迷ってしまいそう…そんな時は全種類を楽しむのも良さそうですね♪(笑)

オーナーが独学で試行錯誤しながら完成させた「カヌレ(300円)」は、モチモチ食感がクセになるおいしさです♪

店主気まぐれバスクチーズケーキ(チョコ / 560円)

ガタチラスタッフのイチ押しは「店主気まぐれバスクチーズケーキ(560円)」！12月は濃厚なチョコのバスクチーズケーキが堪能できますよ♪

ほかにも「コーヒー」や「クリームソーダ」など様々なメニューがあるので、老若男女を問わず一緒に楽しめますよ！友達や家族で足を運んでみてはいかがでしょうか？

また、店内にはオーナーの奥様お手製の編みぐるみをはじめ、様々なニット商品が並ぶ「物販コーナー」もありますよ！編み物好きのお客様の来店も多いそうです♪『Cafe Batake』へ足を運んだ際は、ぜひチェックしてみてくださいね！

店舗情報

場所は燕市秋葉町4丁目の住宅街。お店の看板を目印にしてくださいね！

エスプレッソと自家製プリンを堪能したいわね♪さっそく行ってみましょう～