“お寿司や海鮮丼が好きな方”に、おすすめの「グルメ情報」をガタチラがお届けします！

7月にオープンした『ダイニングさちや』は皆さんチェックしましたか？

新鮮な魚介を使ったお寿司や海鮮丼が人気で、既に多くのファンがいるお店です♪

今回は、「さちやおまかせ握り」と「生本まぐろ中落ち丼」をご紹介します！(取材日：2025年9月2日)

『ダイニングさちや』とは

新潟市東区にオープンした“海鮮グルメの専門店”です！

赤い暖簾が目印となっていて、通りからもすぐに見つけられますよ♪

お寿司や海鮮丼がメインで、店主のこだわりが光るメニューの数々を楽しめます！

店内には、落ち着いた和の雰囲気が広がります！

カウンター・テーブル・小上がりが用意されているので、一人でも家族連れでも気軽に利用できますよ♪

カウンターが広々なのも嬉しいポイント◎

木のぬくもりを感じる店内で、美味しい魚介を思う存分堪能してくださいね♪

【贅沢ランチ】「さちやおまかせ握り」

イチオシの「さちやおまかせ握り(2,400円）」からいただきます！

「あら汁(+200円)」も追加して、さらに贅沢なランチセットに♪

このネタのラインアップで、合計2,600円はお得すぎる…。

美しく並べられた握り寿司が目を引きます！

中トロ・マグロ・ブリ・サーモン・海老などのネタが、職人技で丁寧に握られていますよ♪

握りが大きめなのも、お昼はガッツリ食べたい派のガタチラにピッタリ！

シャリは程よい酸味で、ネタとの相性抜群！

中トロは甘みがあり、口の中で溶けるような食感です♪

脂がのっているサーモンやダシ香る卵焼きなど、どれを食べてもおいし～！

次はどれを食べようかと迷う時間も堪りません♪(笑)

さらに、「ミニ ウニイクラ丼」も付いてくるという大盤振舞い！

ちょうどいい小さめサイズですが、海の幸を贅沢に味わえます♪

“ウニのクリーミーな舌触りとイクラのプチプチとした食感”のコントラストがやみつきになりますよ◎

「あら汁」にも大きな身が入っていて、なんだかお得な気分…♪

出汁の旨みが凝縮された一品で、絶対に頼んでもらいたい逸品◎

食後は杏仁豆腐でさっぱり♪

最後の一口まで美味しいメニューです！

【お得ランチ】「生本まぐろ中落ち丼」

お次は、「生本まぐろ中落ち丼(1,500円)」をいただきます！

入口の立看板で、“ランチおすすめ”と書いてあっただけに期待が高まる♪

 丼いっぱいに敷き詰められたマグロに、テンションが上がりますよ～！ 

この丼の主役は、なんといっても“削りたての本まぐろ中落ち”です！

マグロの頭と骨の間にある部位で、旨味が凝縮されていますよ♪

中落ちならではの程よい脂の旨みが絶妙で、酢飯との相性も抜群◎

酢飯の上にマグロというシンプルな海鮮丼ですが、“マグロ本来の美味しさ”を堪能できます♪

海鮮丼専門店ならではの、“素材選びのこだわりが感じられる一杯”です！

“この品質と量でこの価格”はかなりお得♪

ランチタイムに訪れた際には、ぜひ食べてみてくださいね！

メニュー(2025年8月9日時点)

ほかにも、「海鮮ばらちらし(1,500円)」や「ネギトロ丼(1,500円)」などの丼メニューが豊富にラインアップ！

夜には各種のお刺身をはじめ、「海鮮カルパッチョ(700円)」や「いかの塩辛 かんずり入り(300円)」など、おつまみメニューも充実しています♪

壁に掛かっている“本日のおすすめ”も参考にしながら、素敵な時間を過ごしてくださいね！

アクセス情報

店舗の場所は、新潟市東区山木戸。

「新潟バイパス 竹尾IC」からは車で7分です！

お店の前と道路を挟んで向かい側に、5台分の駐車場がありますよ♪

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